准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料 辅料 具体步骤1. 排骨洗净,加料酒,姜腌制半小时2. 油加热,加入姜爆香,再将排骨加热至金黄色3. 加入调味 (料酒,老抽,醋,糖的比例1:2:3:4)4. 加入少量水,转小火,收汁