准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟主料 鸡肉 :适量啤酒 :适量 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量生抽 :适量白糖 :适量 具体步骤1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;3、放鸡翅小火煎;4、翻面后继续小火煎;5、倒进半瓶的啤酒;6、加入大约2汤匙的生抽;7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。