汤这样的食物属于家常菜之一,基本上在每一个饭桌上都能看见,而汤的种类又十分多样。既有肉类做成的补汤,也有很清淡的素汤,美味极了。香菇鸡肉汤的做法不算太简单,主要是熬制的时间略有些长,但是在熬制的时候可以做一些其他事情哦。
主料
三黄鸡 :适量香菇 :适量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量
辅料
枸杞 :适量生姜 :适量
具体步骤
材料:三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
2将三黄鸡收拾干净斩块备用。
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
4将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。
文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。
完成