今天给大家带来一样极具韩国风味的煎饼,我的蔬菜海鲜煎饼做法简单,味道鲜美,十分容易上手,我尤其喜爱各种海鲜,喜欢它们的那种鲜美,一直吃不腻,蒸过,煮过,第一次尝试煎,发现尤其美味,蔬菜海鲜煎饼色泽金黄,十分诱人食欲,虾肉外酥里嫩,吃一口慢慢都是鲜味。
主料
韭菜 :50胡萝卜 :100
北极虾 :200
面粉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.原料。
2. 将粉放入碗中
3.加适量清水搅拌成均匀的面糊。
4. 电饼铛烧热,倒入油,将北极虾倒入饼铛
5. 盖上盖子煎5分钟,至表面焦黄。
6.胡萝卜切丝,韭菜切段 ,北极虾洗净控干水分备用
7.胡萝卜丝,韭菜段加入面糊中,搅拌均匀。
8.电饼铛刷一层油,倒入面糊,用铲子抹平面糊,按压成均匀的圆形。
9.将煎好的北极虾摆放到面饼上,盖上盖子,煎3分钟左右
10. 翻面煎2分钟至两面略焦黄,即可。
11.即可。