家常上汤秋葵,一道清淡而富有营养的家常菜,绿色健康的秋葵,配上浓香的汤汁,别有韵味,而且这道菜本身很绿色自然,因此不需要特别添加色重、味重的调味品,只要一碗浓汤宝就能诠释出秋葵的原本味道,这两者相配,相得益彰,各取所需,堪称完美。
主料
黄秋葵 :200松花蛋 :180
浓汤宝 :32
辅料
花生油 :10蒜 :8
香菇 :5
胡萝卜 :10
具体步骤
皮蛋蒸10分钟
蒸锅加水,秋葵入锅焯熟,放入凉开水过凉
沥干水,竖切一刀备好
锅里加油,煸香蒜片,加适量水
倒入切碎的皮蛋、香菇、胡萝卜
烧开后加浓汤宝搅拌至溶解关火,将汤汁浇在秋葵上即可