海鳗萝卜煲怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 海鳗鱼、猪肉分别切好备用。

2. 白萝卜切丝

3. 蒜下油锅爆香。

4. 把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。

5. 再下入高汤(没有高汤用清水也可以)，等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片，煮至白萝卜丝软烂，锅里的汤变成奶白色，最后放少许胡椒粉，少许盐调味。

6. 上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。