今天我们来谈谈梭子蟹，不知道大家吃没吃过这种蟹?梭子蟹的味道是很不错的，受到很多吃货朋友们的青睐。那梭子蟹究竟是淡水还是海水产的呢?怎么做它才好吃?
一、梭子蟹是淡水还是海水
梭子蟹是一种海鲜，属于海蟹，所以它是海水养殖的，梭子蟹不能用淡水养殖，它在淡水中是存活不了多久的。因为梭子蟹本身长期身处海洋，离开高氧和高盐度的环境后，存活率会大大降低。
梭子蟹的形状就像织布机上面的梭子，因此人们称它为梭子蟹，梭子蟹产量非常的高，人们能在任何的沿海地区见到它。梭子蟹又有很多的种类，著名的有三星梭子蟹和三疣梭子蟹等。刚刚我们提到梭子蟹的产量很高，沿海地区的渔民也经常吃它，并且为了能够常年食用，还会将其腌制起来，方便存储，因此，腌制好的梭子蟹也时常被需求。梭子蟹价格便宜，在上海、宁波等地十分常见，为当地人所偏爱。
二、梭子蟹怎么做好吃
那大家知道梭子蟹怎么做才好吃吗?事实上，梭子蟹的做法有很多，下面就让我来告诉大家吧!在刚刚立秋的时节，夏天的热气还没完全散去，我推荐大家做清蒸梭子蟹，所需的调料并不多，葱姜蒜、料酒和醋足以，先将调料倒入水中烧开入味，再将梭子蟹腹部朝上蒸个十五分钟即可出锅啦，味道鲜美又不失蟹的原滋原味，这样的做法是不是很简单呢?
八月是属于蟹的季节，在所有可供大家选择的蟹中，梭子蟹是十分适合的，天然海捕的梭子蟹，蟹肉肥美，莹白如玉，放入些调料，不用出门你就可以享受蟹的原本风味，选择脂膏肥美的梭子蟹，不负美食，应当如是。看了这篇文章，梭子蟹是淡水还是海水的？梭子蟹怎么做才好吃，你知道了吗?
