毛肚有几种

3种。现在市场上的毛肚主要有黄色、白色和黑色三种。毛肚买回来吃之前需要清洗干净，可以把毛肚放在淡盐水中浸泡二十分钟，时间到后把毛肚捞出来用碱面均匀的涂抹在毛肚的表面，三分钟就可以，时间到后冲洗干净再用粗盐加面粉揉搓几分钟最后冲洗干净即可。