相关心有所薯的做法的餐饮知识

食材明细主料江米面（1块）紫薯泥（适量）胡麻油（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）心有所薯的做法步骤1、a.紫薯去皮切块,大火蒸熟2、b.蒸熟的紫薯捣成泥3、c.团成球状,摁扁成薄饼4、d.江米面(如是冷冻的,...

“还是在春末时，迫切的想买紫薯，在市场上看到一老太卖，兴奋的挑了人家五六斤，结果，回家切开来，却不是诱人的紫，紫中带白，花心的，生气了，一鼓脑的全部蒸熟了。咬一口，面面的，能噎死个人，索性扔进冷柜不管了。后来网友小楼告诉我，这叫...

“可以做早餐，也可以当零食吃。红薯的软糯，搭配芝士的奶香，简单又好吃！”食材明细主料红薯（2根）芝士片（2片）辅料糖（适量）糯米粉（适量）香菜（少许）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝心红薯饼的做法步骤1、红薯洗净去皮，切成片。2、把...

食材明细主料土豆（两个）糯米粉（30克）辅料芝士片（四片）调料奶粉（15克）淀粉（20克）胡椒粉（2克）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝心薯球的做法步骤1、土豆两个去皮洗净。2、切成均匀的薄片。3、上锅蒸10分钟，压成土豆泥。4、加入配...

“天冷的时候吃烤红薯、尤其是糖汁流心红薯，很温暖的有木有😊~”食材明细主料红薯（4个）辅料盐（1勺）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤流心红薯的做法步骤1、红薯（这里选的是山东的烟薯）洗净后，放入清水中，加一勺盐浸泡15分钟...

食材明细主料紫薯（1个）吐司（适量）辅料白糖（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯夹心饼的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟2、蒸熟的紫薯加适量白糖3、压成紫薯泥4、吐司片去掉四边抹上一层紫薯...

“一款既不过甜又不多油的小点心，正是新红薯出土的季节，红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质，容易被人体消化吸收，还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀，那就把红薯和面粉混合做成...

食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）红薯（适量）辅料糖（适量）油（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夹心薯条的做法步骤1、红薯上锅蒸熟。2、加糖压成泥。3、加15克面粉5克糯米粉。4、揉成团。5、揉成小团，把紫薯包到...

是不是有很多人喜欢吃肉呢?但是今年肉的价格涨得真是非常的快，小编钱包瘪的速度也是飞快。但是肉又是人必不可少的食物，因为肉含有很多的蛋白质，我们人是需要足够的蛋白质来维持日常的生命活动的。今天小编跟大家讲一讲...

“尝试做紫薯芝士饼，紫薯加工成各种食物，比直接吃要好吃很多。^^”食材明细主料紫薯（2根）芝士片（几片）鸡蛋（2个）面粉（适量）糯米粉（适量）辅料油（适量）甜味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯芝心饼的做法步骤1、紫薯洗净，蒸熟，撕开皮后...

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。1、紫薯富含硒和铁是人...

“麻薯包是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品在大陆俗称糯米团。”食材明细主料麻薯预拌粉（500克）牛奶（150克）鸡蛋（150克）黄油（150克）黑芝麻（30克）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）空心麻薯包的做法步骤1、先慢...

“最爱的麻薯软欧，怎么吃都不腻，自从拔草后就撸不停了，今天这款麻薯欧加入了紫薯粉，紫色是不是也很漂亮呢？在麻薯上铺好满满当当爱吃的果仁果脯，太满足了，真是唯有爱和美食不可辜负！”食材明细主料高筋面粉（250g）紫薯粉（16～17g）鸡...

“紫薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。...

“话说紫薯是个比较经得起折腾的食材，紫薯的花样菜谱我也做了不少，这个芝心紫薯饼是头一回做的，因为在披萨店吃过类似的小吃，一直念念不忘，材料差不多，但口味完全不同，马苏里拉芝士微咸，粉皮微甜，虽然一咸一甜的，但味道不冲突，作...

红薯由于生长在地下，与我们常吃的土豆一样都属于块茎类蔬菜，因此又被大家叫作地瓜，红薯的种类有很多，有白心红薯、黄心红薯还有紫薯等等，那么，大家知不知道黄心红薯与白心红薯的区别有哪些呢？红薯怎么做更好吃呢？我们一起来看...

食材明细主料鸭蛋黄（6个）肥膘（适量）白砂糖（适量）鸡蛋黄（1个）面粉（适量）紫薯（两个）辅料黑芝麻（很多颗）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧！2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部...

食材明细主料红薯（500g）面粉（150g）辅料白糖（勺）油（1000g）白芝麻（匙）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖心红薯饼的做法步骤1、红薯去皮，洗干净，蒸熟。2、拿刀压成泥。3、加面粉揉均匀。4、揉成团，放20分钟左右，待用。5、白糖加少量...

“闲来无聊，摆弄着玩儿，哈哈～”食材明细主料紫薯（小小的两个）辅料牛奶（适量）蜂蜜（适量）奶粉（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝心紫薯球的做法步骤1、将紫薯蒸熟碾碎，与牛奶和糯米粉和成团2、揪一块搓成圆球再压...

“木薯为亚灌木，有肉质长圆柱形块根可以食用，因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉稱為木（樹）薯粉（Tapioca）。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸，表皮呈淡青色，块根可直接熟煮食用，可...

“这个主要就是紫薯和山药。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素紫薯具有保护肠胃、减肥瘦身等功效。山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物的块茎。山药中以淮（怀）山药...

“喜欢吃的人很多啦……”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料糖（适量）豆沙（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯点心的做法步骤1、颜色搭配2、一朵花3、真空包装4、面粉，豆沙，青团元子、南瓜....小窍门三个颜色，青、黄...

“面包作为早餐的主食，自然是粗细搭配最好。高筋面粉是高蛋白，就需要有粗纤维的食材作为搭配，今天选用了红薯作为内馅，增加面包风味的同时，也更注重了营养均衡。”食材明细主料高粉（200g）砂糖（10g）黄油（16g）盐（3g）水（90g）葡萄菌水（40g...

“用红薯做丸子很好吃，加入了芝士口感更香滑软糯。”食材明细主料红薯（2根）糯米粉（适量）芝士（适量）辅料牛奶（适量）白糖（适量）色拉油（500克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝心红薯球的做法步骤1、红薯洗净切片，蒸熟。2、红薯压成...

“中式面点也可以很浪漫，就像这款偶然天成的紫薯发糕。浪漫的紫色，加上心心相印的造型，送给你爱的那个人，他（她）会很喜欢，O(∩_∩)O。”食材明细主料紫薯（100克）普通面粉（250克）酵母（3克）白砂糖（20克）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时...