相关开启健康模式做出Q弹嫩滑鲜味爆棚的盐水虾的餐饮知识

“今天看到活蹦乱跳新鲜的河虾，立刻勾起吃货的馋虫，迫不及待拎回尝鲜。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，各种做法都很好吃，并且含高蛋白和超低脂肪，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，端午前后是食虾的最佳季节，是餐桌上比...

“鱼，脂肪含量少，优质蛋白。买了一块龙利鱼，最想做的就是做鱼丸，那种Q弹的感觉，味道又鲜美。鱼丸可以炖、煮，做汤，做火锅。有空可以多做点，放冰箱存起来，想吃的时候拿出提前解冻即可。”食材明细主料龙利鱼（450g）调料盐（1g）料酒（8g）...

“我的家乡威海是一个海边小城，也曾被授予最适合人类居住的城市的称号，可是近几天也被雾霾所笼罩，大冬天的雾蒙蒙，老是觉得呼吸的不是新鲜空气，这怎么整？只能多喝汤汤水水，安慰一下自己的肺啦！这次黄黄鱼肉做丸子，吃丸子喝汤汤...

冰淇淋，相信是大家喜爱的休闲美食之一，在中国没有一个人都没有吃过冰淇淋的，这也让冰淇淋行业的发展在中国越发的兴盛，有很多的创业者都把重点放在了这个行业当中。冰淇淋的市场前景无限广阔，据了解，我国已经超过美国成为了...

千页豆腐的亨煮方法有很多种，既可以做主料亦可以做辅料，可蒸、炖、煎、煮或凉拌等做成美味的菜肴：千页豆腐做成的菜肴造型样式也特别多，可做成冷盘、热菜或火锅。千页豆腐有很强的的汤汁吸收能力，吸收了汤汁之后既有豆香原...

“用鸡蛋和虾仁搭配，营养美味，清淡有营养，老人小孩吃都很棒呢。这道菜菜看起来挺简单，但也有一些小技巧需要掌握的。不需要放鸡精，总的来说都是食物的原味。节日期间大鱼大肉吃多了，来点清淡的菜菜是不是很棒呢。”食材明细...

“制作健康美味的皮冻一直都不是一件容易的事情，但是今天，我发现对于豆浆机的使用真是为皮冻的制作加分满满，不但使得皮冻的制作过程变得简单，同时也避免了食材的浪费，当美味的皮冻制作成功之后，我的心中快乐与喜悦，家人吃上...

“过年自然是少不了一道美味的虾，鲜亮的色泽，肉质鲜美，营养丰富，而且钙含量极高，基本孩子大人都喜欢。起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾，入口微咸，虾肉鲜嫩且略带清甜，很奇妙的口感。最让人欢喜的是做法竟然非常的简单...

“今天就给大家带来一道凉拌虾滑，制作方法特别的简单，爽滑的口感再搭配上咱家独特的料汁，吃起来酸甜可口，特别适合现在吃。接下来就跟着我一起学习吧！”食材明细主料虾滑（300g）辅料香菜（1根）小葱（1根）鸡蛋（1个）调料油（适量）淀粉（5g）生...

在咱们的日常生活当中，很多人对于鱼头的做法都是炖鱼头汤，而我却不太喜欢这种做法，因为炖汤的鱼头，鱼肉太软烂了，而且鲜味都在汤里了，鱼头反而变得索然无味。因此我对鱼头的做法更偏爱于拿去蒸，因为蒸鱼头可以保留住鱼的原汁...

目前，我国的餐饮行业的发展趋势十分的明显，主要是体现在行业中的品牌数量增多、加盟连锁经营模式更新、产品的技术升级、品牌管理科学化等方面，近年来，我国的餐饮行业增长速度远远超过了我国的GDP发展速度，由此可知，餐饮行...

中国的糕点非常的多，像绿豆糕、发糕，糯米糕、月饼，巧果等等都是非常好吃的糕点。糕点大多数是甜的，所以很多小伙伴都喜欢吃糕点，一看就好吃的糕点就收不住嘴了。总希望把每一种糕点都尝个遍。那小伙伴除了会吃，自己也会制作...

皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食，也是黑暗料理的极限，至今每次说到皮蛋，老公的眼里还会闪出激动的光芒，吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天，我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法，相信大家会比较感兴趣。主料皮蛋...

广东肠粉虽然是广东的著名小吃，但其实不管是南方还是北方，肠粉在很多人的心目中都是最喜欢的小吃。广东肠粉味道非常的软糯爽滑，再配上一些肉食以及蔬菜还有鸡蛋，总是能够给人一种非常营养的感受，这些食材也造就了肠粉的鲜...

“这一款是相对日式的小点心，简单、易上手！心动的快去试试吧~”食材明细主料Q弹麻薯粉（200克）高麦精糖浆（240克）白油（40克）熟粉（适量（防粘））香纯板栗馅（适量）玫瑰豆沙馅（适量（大家也可以加自己喜欢的馅料））辅料水（120克）甜味（口味）其他（工艺）...

“我发现米浆可以这样吃，有点像外面卖的肠粉。以前都是吃米浆的，现在改变一下吃法，还挺好的！可以做主食，也可以做点心，做法也简单，只需4步。”食材明细主料大米（1小把）糯米（1小把）辅料砂糖（1大勺）清水（1杯）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）...

“买过虾滑，女儿说:妈妈你也可以做虾滑，外面的肯定不是真正的虾子。”食材明细主料新鲜虾子（适量）辅料淀粉（适量）白胡椒粉（少量）蛋清（适量）盐（适量）生菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）如何做Q弹的虾滑的做法步骤1、虾子去...

“节假日，不出外旅行的时候，我喜欢逛市场。琳琅满目的食材，鲜活乱蹦的海鲜，品种繁多的时蔬，色彩艳丽的水果，能偶遇心爱的食材更是欢欣雀跃。五一期间逛的市场，遇到了渔民出海捕捞的沙虾，赶紧买下带回家。上好的食材用海盐腌制...

食材明细主料日本豆腐（2份）青椒（适量）虾仁（5~6只）杏鲍菇（1小段）辅料面粉（少许）调料鲍汁蚝油（2勺）芝麻香油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁脆弹豆腐嫩的做法步骤1、主要食材如图所示示意，日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒...

“滑嫩Q弹的鸡蛋豆腐，居然自己就能做？只要有鸡蛋和豆浆就好！营养又健康。其实跟我们平常吃的豆腐不一样，它没有用到通常用的凝固剂，不过做出来的成品非常的嫩滑，口感很不错的哦！传统的豆腐肯定不是这样做出来，我觉得也就这种...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟水晶肉饺是一道传统的小吃。蒸熟的外皮晶莹剔透，薄如蝉翼，隐约可见其中的内馅。入口柔滑Q弹，肉馅鲜美多汁，唇齿间香气四溢，令人欲罢不能，回味无穷。精致小...

——大鸽饭成功入选“中国品牌创新发展工程”在广州，说到做乳鸽，就不能不说“大鸽饭”。11年来，这个以乳鸽为主题的餐饮品牌，以匠人之心专注做鸽，不断超越自我，创造了年销乳鸽350万只的奇迹，成为餐饮行业中传播“中国品牌”...

虾滑是用虾子泥制作而成的，其中营养价值颇丰，富含丰富的蛋白质和微量元素，具有补肾、补气血、预防心血管病的效用，人们常吃它，对身体好处多。许多朋友想自己做虾滑，觉得自制虾滑比超市买的成品更加新鲜，但苦于不会做，所以，下面...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（一颗）生姜（三片）鸡蛋（一颗）蒜苗（适量）小白菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜嫩虾滑汤的做法步骤1、洋葱、小白菜洗净切好备用。2、将虾去头...

“要过年了腊鱼、腊肉、腊肠每个周末都陆陆续续的做一点，为新年充分的储备着。上周末灌香肠时，还特意为家里的小成员准备了一些专属他的健康营养Q弹小烤肠。宝宝2岁多了现在的饭量也快赶上半个大人了，真的是不可忽视的成...