相关麻花馒头的做法步骤的餐饮知识

“蒸一次饭时间长又麻烦，索性多发点面，做完了千层饼，又蒸麻花馒头，在二月二特别的日子，增添喜庆和吉祥。”食材明细主料面粉（2斤）辅料酵母粉（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻花馒头的做法步骤1、面粉中放入发酵粉。2、...

“这篇日志主要说一下麻花的做法”食材明细主料黄面（200克）白面（400克）发酵粉（5克）白糖（两勺）葡萄干（适量）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻花黄面馒头的做法步骤1、白面与黄面2：1的比例混合均匀。2、加入糖，葡萄干，酵...

“这个麻花辫，我可是下了好多功夫，又是上网查询，又是拿着布条不断地练习和琢磨，终于成功了，好开心！”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）水（250克）胡萝卜（1根）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻花辫小馒头的做法步骤1、胡萝卜...

“好看有食欲，新鲜感哦简单，好学，好做。”食材明细主料面粉（1000克）辅料安琪（5克）碱（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）小辫子麻花馒头的做法步骤1、面粉放进盆里，放入一袋安琪孝母2、和好面，让面团发小3-5小时3、发好后用碱...

食材明细主料面粉（200克）紫薯（几个）枸杞（适量）辅料奶粉（适量）绵白糖（适量）发酵粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）彩色麻花馒头的做法步骤1、紫薯放锅里蒸熟备用2、枸杞放温水里泡一会儿3、放入料理机打碎4、过滤一下5、过...

“各种馒头来袭”食材明细主料馒头自发粉（适量）南瓜（适量）黑芝麻（适量）桂花糖（少许）辅料红糖（少许）红枣（少许）葡萄干（少许）黑芝麻（少许）甜香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）黑芝麻南瓜馒头的做法步骤1、常规揉面和面粉，适量面粉加入温水搅...

“天气好有阳光的时候就很喜欢做面食。因为加了吉士粉，发面又用了牛奶，所以这款馒头真的是奶香味很足呢。芝麻可以让馒头嚼起来更有口感，试试吧。”食材明细主料面粉（200克）吉士粉（10克）酵母（2克）牛奶（约100克）辅料黑芝麻（适量）配...

“这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了，本来想拿来做面包的，但是烤箱最近不给力，时好时坏的，让俺很纠结，所以就用来做馒头了。味道吗，就是那种很天然的味道，稍微有点淡淡的甜香味，而且嚼起来很有韧性。”食材明...

食材明细主料面粉（400g）抹茶粉（8g）辅料酵母粉（4g）温水（210g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色麻花馒头的做法步骤1、200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。2、揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。3、200克面粉加入8克抹茶...

“麻花辫是永远都不过时的发型。麻花辫给人一种无比清纯的感觉。21世纪的今天流行的韩式麻花辫跟麻花辫没有太大的却别。明星写真经常用麻花辫的造型，麻花辫是扮清纯的不二法宝。咱用编辫子的手法编馒头，照样好看。”食...

“年谣云：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头（花馍）的做法，腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头，会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉（500g）辅料酵母（4g）无铝泡打粉（1g）红曲米（适量）可...

“外面买的馒头不敢吃，平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味，干脆做个花式馒头，在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头，图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲，好吃！”食材明细主料普通面粉（200g）辅料酵母粉（2g...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...

食材明细主料面粉（250克）白糖（25克）清水（120克）辅料芝麻（适量）酵母（6克）色拉油（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻馒头的做法步骤1、白糖，酵母。2、用温水120克化开。3、在面粉中倒入酵母水，色拉油。4、搅拌成絮状。5、倒...

“花卷有很多，但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了，每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷，不知道大家都爱吃什么样的花卷呢？欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉（500g）水（适量）辅料芝麻...

食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料牛奶（适量）发酵粉（适量）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团...

“最近孩子总是说爱吃馒头，各种花样的馒头，可爱，卡通，这是最容易俘虏孩子们的心的，一看到可爱造型的食物，吃的速度是不用你去担心的，深怕吃慢了食物就会没有了似的，甚至吃到最后不够分，分分钟会开战，打起架来为娘的很清楚他们的...

“虽是刚开始学习面点，这馒头也做了不少次，只是这一次，它怎么就裂开了呢？有人说可能是面揉得太硬了，有人说是加了猪油的缘故，有人说馒头自然开裂是好事，新兵蛋子如我，不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉（200克）安琪酵母（2...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

“花样馒头，美观，更有食欲。”食材明细主料普通面粉（300克）低筋粉（40克）辅料红曲粉（10克）黑芝麻丸（2颗）酵母粉（3克）调料糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑芝麻花朵馒头的做法步骤1、备好食材:面粉分成2等份分别两个大碗中...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“早上喝不完的米浆怎么办？倒了可惜，用来蒸馒头，不但喧软，营养还加倍！刚出锅，热乎乎先来一个，暖手暖心还暖胃😂”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料黑芝麻花生米浆（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻花生米浆馒头...

“其实不做开花也可以，做成圆圆馒头，发酵后再蒸就行。”食材明细主料黑芝麻粉（80g）面粉（500g）白砂糖（80g）酵母（5g）辅料温水（235g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻开花馒头的做法步骤1、温水235克加酵母5克，白砂糖80克，搅拌...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）黑芝麻（适量）糖（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻花卷馒头的做法步骤1、黑芝麻淘洗一下，放入料理杯。2、研磨一下。倒入面粉中。3、放入酵母适量，糖少许，加水合成软硬适...