相关童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的餐饮知识

“这道面食很简单，甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的，思念那种童年的味道！”食材明细主料西红柿（一个）辅料鸡蛋（两个）面条（一把）配料葱花（少许）原味（口味...

“这些天天气太任性了，一周经历四季。早饭吃点暖身的吧，上班族也非常适用哦，绝对的快手菜”食材明细主料西红柿（1个）香菜（一小撮）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（1汤匙）麻油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面的做法步...

“西红柿炒鸡蛋是一道家常菜。跟面条一起住。面条里会有西红柿的汤汁，特别美味，酸甜可口。”食材明细主料荞麦面（1把）鸡蛋（1个）西红柿（1个）辅料小葱（1个）调料盐（1勺）鸡爪（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面的做法步...

“西红柿鸡蛋面汤其实是最普通的北方民间汤面之一。在寒冷的冬天几乎家家户户每天晚上餐桌上必有的汤餐。”食材明细主料西红柿（一个）辅料葱（少许）姜（少许）盐（少许）白胡椒面（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红...

“美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年，美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。”食材明细主料挂面（适量）西红柿（2个）鸡蛋（1个）辅料大蒜（2瓣）配料酱油（适量）五香粉（适量）食用油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分...

“记忆里西红柿鸡蛋汤也是很好喝的汤，那个年代物质没那么丰富，肉汤都是逢年过节才有，平常最常见的就是西红柿鸡蛋汤。营养、简单、实惠。”食材明细主料鸡蛋（2个）西红柿（2个）辅料香菜（适量）葱（适量）调料食盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）十...

“汤色红艳，打入的鸡蛋，嫩口，煮过的面捞入宽裕的汤卤中，所以叫西红柿鸡蛋汤捞面。浓郁的荆芥味儿，更增香味儿，好吃，爽口。😋”食材明细主料西红柿（三个）鸡蛋（三个）辅料姜（适量）花生油（适量）八角（两个）干红椒（一个）盐（适量）生抽（适量）蒜片（适量...

“一般都是白底的西红柿鸡蛋打卤面，其实换个红汤底的西红柿鸡蛋盖面也不错哦，颜值、味道俱佳”食材明细主料鸡蛋（3个）面团（3个）番茄（5个）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面的做法步骤1、准备材料...

“相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美...

“汤汁浓郁，色泽艳丽，营养丰富的一款面食！”食材明细主料西红柿（两个）高汤适量（适量）鸡蛋（三个）面条适量，（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋高汤面的做法步骤1、备好食材：如图。2、香...

食材明细主料西红柿（半个）鸡蛋（2个）面片（适量）辅料菠菜（2颗）花生油（1勺）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适合）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面片汤的做法步骤1、西红柿菠菜洗净切碎。2、炒锅放油烧热，放入西红柿炒软。3...

“一碗特简单的汤，非常简单哦！而且非常美味的！”食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（两个）辅料水淀粉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、准备食材，水中放入切好的...

“年糕，原本是过年才能吃上的节日美食，现在想吃就可以很快做出一盘，烹炸、片炒、汤煮，可咸可甜，做法颇多；深秋冬初的季节温度低，吃一碗热乎乎的年糕汤，浑身上下暖暖的，做法还特简单，十分钟就能端上桌，百吃不厌。”食材明细主料宁...

食材明细主料面粉（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）奶粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）蒜（适量）清水（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面鱼汤的做法步骤1、面粉和奶粉，少量盐混合均匀2、加入适量水搅拌，状态是如图，挑起筷子，面团...

“在小时候，起码是过节或者病人才有的待遇吧要是能够吃上一碗热气腾腾的热汤面,要是平时能够吃上一碗热汤面是何等的幸福，如今食品丰富，热汤面已经吃的不多了，但是忙碌中吃上一碗这样的面条也感觉很好吃，，尤其是吃的时候我...

“小葱炝锅，嘿！真香！两人份的早餐，我放了两个鸡蛋，一个打散一个留着蛋黄。汤都是香香的鸡蛋味。另外，煮挂面和快速面我都喜欢用炒锅，炒锅煮出来的才香。”食材明细主料挂面（一小撮）西红柿（一个小的）鸡蛋（2个）小葱（3根）辅料食用油（适量...

“今天是正月初七，记得吃面条哦，祝福所有人都平安健康”食材明细主料面条（适量）西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）油（适量）葱花（适量）香菜碎（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋热汤面的做法步骤1、准备挂面。2、西红柿...

“朋友给的自制凉面，一直都没有吃，朋友交代，说泡透用开水烫一下即可，要是煮就软的很不好了，所有一开始是拿了一点点尝试一下，还行，用开水一烫就可以。这两天天气很凉快，所以凉面还是做成打卤面吧，依然还是西红柿鸡蛋卤子，别说味...

“炎热的夏天来碗西红柿鸡蛋面，美味。”食材明细主料挂面（适量）辅料西红柿（3个）黄瓜（适量）鸡蛋（3枚）豆瓣酱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋面的做法步骤1、准备好的食材。2、西红柿用热水烫一下，去皮。切丁鸡蛋...

“西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨...

“简单快捷，酸香爽口的快手小面。”食材明细主料挂面（100g）辅料鸡蛋（2个）番茄酱（适量）南瓜尖（少许）调料盐（适量）葱花（少许）味精（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋汤面的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，放少许葱花和...

“让喧哗的齿轮在内心停止，让平淡带来宁静的喜悦，这是一种生活，也是一种享受。”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）面条（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）菠菜（适量）高汤（1勺）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸...

食材明细主料面条（150g）辅料鸡蛋（1个）盐（1勺）西红柿（1个）油（1匙）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋汤面鱼的做法步骤1、热油，倒入切好的西红柿翻炒，西红柿出汁后加入水，慢火等煮开，这段时间可以和面，准备食材2、适量的面粉...

“西红柿鸡蛋打卤面很家常、简单但不失美味地道北方人爱吃面食胜过一切❤️❤️❤️小时候奶奶做的手擀面一绝一块面团经她老人家的手一擀面条粗细薄厚均匀面劲道再配上两大勺番茄鸡蛋卤喜欢的来一点蒜汁醋一大海碗面条咕噜...

“有时候美食真的不需要多么昂贵的原料和复杂的工艺，平平常常的原料，简简单单的制作，却成为了经典。比如西红柿鸡蛋汤。虽然简单，却非常招人喜欢，这是家常经典的魅力！在这样的炎炎夏日，喝上这么一碗清淡、营养又美味的汤，对于...