相关凉拌小青菜怎么做的餐饮知识

“凉拌小青菜是一种清爽小菜，适用于减肥人群，或者是胃不好的人吃。。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料小青菜（适量）辅料盐（适量）蚝油（10g）醋（5g）清淡（口味...

食材明细主料青瓜（两根）辅料盐（两勺）醋（一勺）白砂糖（两勺）辣椒酱（一勺（其实最好用辣椒代替））酱油（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净，避免有农药残留。然后对半切开，再对半切。把中间...

食材明细主料水果小青瓜（适量）辅料荆芥（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌水果小青瓜的做法步骤1、小青瓜洗净。2、荆芥洗净。3、拍扁切小块。4、大蒜切碎。5、放入盘中。6、放入...

“是不是天气一热就觉得没什么胃口？瞬间觉得不会再爱了。只想图个新鲜，饱饱眼福就满足了，洋洋散散动也不想动呢？别急，“救星”来了---凉拌青瓜，不仅让你饱眼福，不饱口福都会觉得对不起自己。清肠解腻，补充维生素E，休闲娱乐洽淡...

“微辣，咸鲜，浓浓的小白菜的青香，我特别喜欢。”食材明细主料小白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）香辣红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小白菜的做法步骤1、小白菜去根，洗净。2、切成自己喜欢的大小。3、...

“家里的花盆种了些薄荷，长得旺盛浓密，看着那些绿绿的叶子，便有了这道凉拌菜。没想到，薄荷入菜，不仅清香入鼻，而且清凉入心。”食材明细主料黄瓜（30克）包菜（15克）炸花生米（20克）薄荷叶（8克）香菜叶（5克）辅料盐（1克）香油（4克）味精（1克）其他（口...

食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加...

“这个菜我们这只有春天有，好像是长大的菠菜。”食材明细主料青菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料生抽（1匙）盐（适量）醋（1匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青菜的做法步骤1、青菜去头摘干净。2、洗净切段。3、过热水煮一下，...

“夏天到了，总想吃点清清爽爽的东西，突然听好友讲要做拍青瓜，心血来潮，自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜（2条）辅料青辣椒（一个）配料山西陈醋（适量）蒜头（三大瓣）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量（麻油））微辣（口味）拌（工艺）半小时（...

食材明细主料任青菜（适量）辅料大蒜（适量）干红辣椒（适量）花椒皮（适量）花生油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老杨的凉拌任青菜的做法步骤1、任青菜洗干净，锅内放水，水开后将任青菜绰水过凉。2、过凉后的任青...

“对南方人来讲，一般很少吃冷菜，夏天除外。在北方不同，感觉大家好像一年四季都少不了冷菜。虽然生活在这个地方，很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来，吃冷菜的机会也逐渐增多。一般冷菜做起来快捷...

“夏末就不想进厨房炒菜，总希望越简单越好，于是，凉拌菜便是最好的选择。 今天做的这道小冷菜非常简单，海蜇的口感Q弹爽脆哦！”食材明细主料青瓜（一根）海蜇（一包）辅料芝麻油（适量）醋（一包）盐（一包）白芝麻（一包）极味鲜酱油（少许）酸咸（口味）...

食材明细主料海藻（适量）小青瓜（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）麻油（适量）香辣酱（适量）大蒜（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海藻小青瓜的做法步骤1、小青瓜拍碎切小块。2、海藻。3、大蒜切碎。4、放入盆中。5、加...

“青瓜——肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,辅助治疗失眠症。还有利尿的功效，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉，具有清热利水,解毒的功效;对除湿、滑肠、镇痛也有明...

食材明细主料包菜（半个）青椒（1个）辅料盐（适量）香油（适量）亚麻籽油（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌包菜青椒的做法步骤1、包菜和青椒清洗干净，切细丝。2、加盐腌制十分钟。3、到掉腌制出的水分。4、加适量盐，香油，亚麻...

食材明细主料青瓜（一条）辅料花生酱（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜小卷的做法步骤1、青瓜洗干净去掉头尾2、用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片，全部卷起来，排...

“一个人在家简单的午餐，不过有一种家乡的特色要介绍一下！”食材明细主料芹菜（适量）辅料木耳（适量）配料辣椒油（适量）香油（适量）日本酱油（适量）陈醋（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小芹菜的做法步骤1、芹...

食材明细主料粉丝（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）香醋（适量）盐（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小菜的做法步骤1、锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2、再放...

食材明细主料小青瓜（3条）黑木耳（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黑木耳小青瓜的做法步骤1、黑木耳温水泡发。2、再开水煮5分钟沥水备用。3、小青瓜洗净。4、放入保鲜袋拍...

“清凉解暑”食材明细主料青豆（150g）芹菜（300g）辅料红辣椒（5个）配料鸡精（适量）盐（适量）糖（适量）辣油（适量）香油（适量）生抽（适量）香醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌青豆芹菜的做法步骤1、准备青豆和芹菜，洗净2、准备青豆和芹...

食材明细主料菜头（一个）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）干辣椒段（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、...

“最近天热了不知道她热不热做道冷菜希望她长大自己做。”食材明细主料黄瓜（3根）青椒（2个）辅料蚝油（两大勺）一品鲜酱油（少许）自制肉酱（两勺（也可老干妈或者别的肉酱））白糖（一大勺）陈醋（两大勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄...

食材明细主料牛排（一个）青菜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）橙汁（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）葱油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）蒜（适量）香菜（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青菜牛排的做法步骤1、成品图...

食材明细主料菠菜（适量）豆腐干（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）配料食盐（适量）白糖（适量）醋（适量）味极鲜（适量）香油（适量）辣椒粉（适量）花生油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜的做法步骤1、将豆干...

食材明细主料小油菜（适量）胡萝卜丝（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小油菜的做法步骤1、准备小油菜清洗干净，胡萝卜切丝2、锅中加盐，食用油下入小油菜焯...