“微辣,咸鲜,浓浓的小白菜的青香,我特别喜欢。” 食材明细主料小白菜 (适量)调料盐 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)香辣红油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌小白菜的做法步骤1、小白菜去根,洗净。2、切成自己喜欢的大小。3、锅里适量水烧开,小白菜放进去焯熟。4、捞出过凉水,攥一下水份。5、适量盐,生抽,香油,香辣红油。不用放醋,这样拌出来特别香。6、拌匀。7、成品。8、成品。