相关空心菜的餐饮知识

“炒的空心菜吃腻了，来个炝的吧。天热了，来个冷菜，做饭的人省事，吃饭的人也喜欢。”食材明细主料空心菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝空心菜的做法步骤...

“夏天胃口不大好~这个菜可以增加点食欲~”食材明细主料空心菜（适量）辅料大蒜（适量）辣椒干（适量）豆豉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香空心菜的做法步骤1、把才折好~洗净~2、放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆...

食材明细主料空心菜（400克）大蒜（2粒）辅料玉米油（10克）盐（2克）玉米淀粉（5克）水（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒空心菜的做法步骤1、所需材料备好。2、锅热下油，放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入盐调味...

“空心菜是这个季节常见的蔬菜，在北方也叫做竹叶菜，不过，南方和北方的空心菜还是有些不同，北方的空心菜比较细，不适合用这种手撕的做法，我这里用的是杆子很粗的南方空心菜，这种菜要做的好吃，还是要用手撕这种方法哦！超级简单，但...

“空心菜，原名蕹菜，因其梗中心是空的，故称“空心菜”，是南方农村普遍栽培的蔬菜。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料腊肉（30克）小米椒（5个）调料鸡粉（少许）糖（少许）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗炒腊肉的做法步骤1、备好空心菜梗。2、将空心菜梗拍扁切断，小米椒切粒，腊肉切丝备用。3、锅烧热不用下油，直...

“空心菜有清热解毒，通便，抗癌，美容养颜的功效。今天就做一道简单又下饭的香辣空心菜杆炒火腿。”食材明细主料空心菜杆（一把）火腿肠（半根）辅料大葱（一根）大蒜（2粒）小米干辣椒（5个）生姜（一块）调料盐（适量）蚝油（一小勺）生抽（适量）鸡精（少许）花...

“鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高，在汕头“鳝鱼应”汕头话（鳝鱼炒空心菜）也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做，制作时间也很短”食材明细主料空心菜（500g）黄鳝（250g）辅料生姜粉（1小勺）芹菜（少许）鸡粉（1小勺）淀粉（适量）辣椒（适量...

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。”食材明细主料空心菜（170克）蟹味菇（80克）辅料蒜头（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒空心...

“豆豉甜椒炒空心菜，是一道美味营养，甜脆好吃，超级下饭。空心菜是一种药食合一的食材，富含丰富的膳食纤维，补充多种维生素的同时，还可以促进肠道蠕动，排除宿便。”食材明细主料空心菜（300克）甜椒（1个）辅料葱（1段）蒜（4瓣）调料油（少许）豆...

“这道空心菜虽然颜色炒得不好看，但味道真不错，每棵空心菜都沾满酥香的芝麻味。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍，有清热凉血、利尿除湿的功效...

“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾...

食材明细主料空心菜梗（适量）猪肉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）米酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、空心菜梗...

“作为土生土长的南昌人，我最喜欢吃的就是这道菜！其实我知道湖南人也一样吃空心菜的，不过他们都是连叶子一起吃的呢！南昌人是叶子和梗子分开吃的，叶子有叶子的吃法。我爸爸就喜欢把叶子放在滚水里面过一道，然后拌上香油、盐...

食材明细主料空心菜（400g）红椒（两个）蒜头（两个）辅料生抽（一勺）盐（适量）鸡精（一点）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒炒空心菜的做法步骤1、空心菜拍扁，切成段，辣椒切丝，蒜头拍扁后剁碎。2、锅内放油，烧热，放蒜末3、放空心菜，翻炒几...

食材明细主料空心菜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净2、油锅小火炒香干辣椒，花椒，蒜末3、放入空心菜，大火翻炒，断生即可...

食材明细主料空心菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）油盐酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱、锅热狠一点、。3、空心菜倒锅...

食材明细主料空心菜（500克）葱（1棵）蒜（5个）干红辣椒（3个）盐（1.5勺）鸡精粉（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜烧空心菜的做法步骤1、空心菜择好洗净沥干好2、葱切段、蒜切片、干红辣椒切丝3、油烧热，放葱段、辣椒丝爆香4、倒入...

食材明细主料空心菜（400g）辅料豆瓣酱（5g）盐（2g）油（10ml）辣椒（5g）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌空心菜的做法步骤1、将买回的空心菜折成一节一节，注意叶子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗干净2、把...

“空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效。”食材明细主料空心菜（180克）开洋（35克）辅料蒜蓉辣椒酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋炒空心菜的做法步骤1、食材：空心菜（已清洗切段）、开洋...

“空心菜以其炒出来爽嫩的口感而招人喜爱，但在家炒空心菜一般是没有酒店的味道和口感的，原因就是家里的炉灶火力不够。很多人喜欢吃空心菜的叶子，而对空心菜梗不是很热情，其实空心菜梗爆炒了也同样很有口感。个人认为炒空...

“空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效。。。”食材明细主料空心菜（180克）丁香鱼（20克）辅料蒜末（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁香鱼炒空心菜的做法步骤1、食材：空心菜（已清洗...

“在这里认识了一个朋友，很苦恼做菜。所以我想给更多朋友介绍简单滴菜，也许对大家来说有些帮助，毕竟繁忙滴工作日，我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。”食材明细主料空心菜（500g）辅料干辣椒（3个）配料盐（少量）其他（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料卤猪耳（适量）空心菜（适量）辅料花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤猪耳炒空心菜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入猪耳翻炒两三分钟。2、将空心菜倒入锅中。3、将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。...

食材明细主料空心菜（1把）辅料蒜（2-3瓣）调料虾酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜择成小段，洗干净备用。2、蒜瓣去皮切碎，备好虾酱。3、炒锅热油炒香蒜末。4、放入空心菜翻炒至断生。5、...