相关【端午·粽子篇】家庭版烧肉粽的餐饮知识

“我是一个包粽子的新手，身为土生土长的东北人，对粽子并不是很熟悉，也不是经常可以吃到的，现在这个物价上涨的年代，什么都要讲究实惠，所以从没包过粽子的我决定自己做，我包的粽子不能算是好，顶多也就是个家庭版的，和一些高手相...

“终于赶在端午节来临之际，做出了第一次自己亲手包的粽子，虽然包的样子不太好，不过能吃到自己做的心里还是美美滴!”食材明细主料糯米（适量）红豆（适量）紫米（适量）蜜枣（适量）红枣（适量）白砂糖（适量）辅料粽叶（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（...

食材明细主料芦叶（适量）江米（适量）红枣（适量）红豆沙（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）端午粽的做法步骤1、姜米提前泡两个小时，芦苇叶放入开水锅里面烫一下捞出备用，红枣洗净，线绳备好。2、根据芦叶的宽度选择...

“春天快结束了夏天还会远吗？夏天隆重的节日就是端午了。端午是我们的传统节日，吃粽子是传统，先预热下，试试手。”食材明细主料白糯米（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清水粽子的做法步骤1、原料：白糯米粽叶（由于我们...

1、五芳斋：中华老字号、江南粽子大王，推荐招牌粽子——火腿鸡肉棕；2、真真老老：始建于1939，历史悠久，深受广大消费者青睐；3、三珍斋：坐落江南古镇——乌镇，百年老字号。...

“每年农历五月初五为端午节，是我国传统节日，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。己经有了两千多年历史。这天很多地方都会吃粽子，有个老外慕名来品尝中国的粽子。吃完后他深有感触地说...

“又是一年一度端午佳节！无论多忙粽子还是要包的！生活需要仪式感，端午节的仪式感就是包粽子！我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽，一甜一咸可以满足全家的需要！”食材明细主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）...

食材明细主料猪里脊肉（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的...

吃。粽子是端午节常吃的美食，也是传统的节庆食物。粽子是由糯米制作而成，馅料丰富，口味多样，口味有咸、甜、碱味之分。甜味的粽子包括葡萄干粽子、蜜枣粽子、红枣粽子、豆沙粽子、红豆粽子等。咸味的粽子包括咸蛋黄粽子、...

“又到端午粽飘香的日子，大街小巷的粽子味道，让我想起家乡，想起妈妈的粽子。”食材明细主料糯米（1000g）辅料青稞麦（30g）燕麦（30g）红米（30g）大黄米（50g）蜜豆（150g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆五谷粽的做法步骤1、糯米、大黄...

“剥掉棕叶，黄灿灿的粽子，香气扑鼻，一只盘子，一撮绵白糖。深入肺腑，溢满唇齿的谷香，苇叶香，莲草香......”食材明细主料大黄米（适量）红腰豆（适量）花豆（适量）粽叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄米粽...

“总是吃甜味的，挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米（1000g）猪肉（500g）辅料姜（少许）葱（少许）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净，切小块备用。2、葱切小...

端午节吃粽子，几乎是每家每户每个人都知道的传统习俗。但是却不是每个人都知道端午节吃粽子来历。那么端午节吃粽子来历是什么呢?端午节吃粽子有什么样的纪念意义，是为了纪念谁?那今天这篇文章就来给大家简单的介绍一下...

“纪念屈原的节日哦。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）端午节粽子的做法步骤1、糯米和红枣泡上一个小时左右。2、卷成斗状。3、放入红枣和米。4、裹好后用线缠起。5、放入锅中。...

“记忆中,包粽子的激情,煮粽子的期盼,甜甜的,满口的清香,是抹不掉的回忆.....”食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）阿胶蜜枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆蜜枣粽的做法步骤1、新鲜的粽叶,放锅里煮开。2、用清...

“端午节到了，大家都在包粽子，很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮，这是我第一次包粽子，每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明细主料糯米（适量）辅料粽叶（适量）棉线（适量）蜜枣（适量）红豆（适量）黑米（适量...

“端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。”食材明细主料糯米（1斤）猪肉（1斤）鸡蛋（5个）咸蛋（5个）眉豆（1斤）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）碱水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小...

“糯米清香黏润、腊肉熏香浓郁、轻轻咬下令人回味......”食材明细主料糯米（适量）辅料粽叶（适量）马连草（适量）腊肉（适量）小花菇（适量）配料酱油（2勺）蚝油（2勺）白糖（1/2勺）葱（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊肉香菇粽的...

粽子，由糯米、红豆、蜜枣等制成的棕馅，外边由棕叶包裹，上火蒸制或煮制而成，是我国一种民间文化传统食物。每年五月五日各族群众都会举办各种端午活动，其实粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。随着时代的更替，粽子逐渐走上人们...

“端午节又到啦！有了去年的经验，今年还是自己包粽子吧！还好没有忘记，一口气包了30几个呢！”食材明细主料糯米（3斤）猪肉（2斤）眉豆（1斤）辅料香菇（15朵）配料盐（3茶匙）生抽（适量）白糖（少许）米酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴.....”食材明细...

“岁月如梭，感觉一眨眼的功夫就又到端午节了。今年特别的忙，除了工作还要对自己的知识进行更新、充电。感觉在大都市里生活特别的忙碌，一旦放松自己，说不定哪天在无意之中就被甩到了后面，所以不得不在偷懒之余强化一下自己...

“继续折腾粽子的另类吃法，蘸白糖实在吃腻了，早上熬了粽子粥，地球人都会就不上传了。【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理，按照中式家常菜的烹调方法制作，软糯鲜香，可以当配餐，也可以当主食，卖相差了点但是很好吃，如果你感兴...

“端午节又要来到了，灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。记得小时候，家人都不会包粽子，所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时，姥姥来家里住了些日子。老爸买了所有好吃的给姥姥，可姥姥偏偏爱上了这粽...

“北京粽子是北方粽子的代表品种，多为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。”食材明细主料糯米（适量）芦苇叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）红豆沙（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通...