相关速成泡菜的做法的餐饮知识

“传统泡菜时间长，稍不小心就会前功尽弃。而速成泡菜用时短，制作方便，隔天就可吃，口味酸甜，色泽艳丽，做为早餐开胃小菜，无论从色还是味上，都让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜（80g）红萝卜（80g）黄瓜（80g）茴子白（80g）辣椒（80g）辅料白醋（1...

酸辣。泡泡菜是常见的食物，制作的主要材料包括辣椒、嫩姜、萝卜，辅料包括开水、食用盐等。泡泡菜使用的容器，需要洁净无油，这样可以避免泡菜生花。泡菜做好以后，需要密封好，放在阴凉的环境中或冰箱冷藏保存，以免泡菜变质。制...

“几分钟搞定喜欢吃辣的加点辣椒就行。”食材明细主料菜花（1棵）辅料葱姜蒜葱（1小段）蒜（3瓣）醋（1勺）糖（1勺）生抽（1勺）蚝油（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）速成版素炒菜花的做法步骤1、菜花洗净切块，用开水烫一下，捞出备用。2、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料包菜：1棵辅料盐：适量糖：适量白醋：适量辣椒粉：适量具体步骤1.包菜洗净掰成块，可以稍微大一点，撒上盐，稍微搓匀。好，上班去吧，晚上下班回来就看到早上还很精...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料萝卜皮：适量辅料米醋：两大勺鸡精：一小勺具体步骤1.我买到的那个超有爱的萝卜。2.做萝卜羊肉煲剩下的萝卜皮，米醋、鸡精和糖。3.加两大勺米醋，两小勺盐，...

在低温下进行浸泡。干海参快速泡发的方法主要是首先将干海参用清水冲洗干净，之后放入无油的干净容器内，倒入纯净水没过干海参，盖上盖子，放入冰箱冷藏室进行冷藏，每隔八小时需要拿出进行换水，通常情况下浸泡二十四小时左右即...

“来不及给小盆友做大餐的时候，总是用这个来应付好在营养够也很好吃每次都是我吃的比小盆友吃的多多了”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“第一次尝试发菜谱，发现自己有好多不懂的地方，需要学习的东西好多好多，亲们，请你容纳我的不足，我会加油，会尽力做好的，谢谢！”食材明细主料白萝卜（1个）辅料白醋（750克）配料糖精（适量）精盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）速成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料高山细笋：适量小泡椒(带泡椒水)：适量花椒：适量白醋：适量盐：适量白砂糖：适量开水：适量矿泉水：适量辅料具体步骤1.高山细笋用水冲洗一遍后，每根先竖切一分为二，再...

“其实，火锅很简单，只是可能味道与外面卖的不一样，不过，重要的是享受过程，我做的时候就是太享受了，后面忘了照相了，哈哈。”食材明细主料德庄火锅底料（一包）牛肉（一斤）辅料花椒粒（一把）鱼丸（5颗）干辣椒节（一碗）金针菇（半斤）生姜（两大块）毛...

“我这个辣白菜方子经过我多年无数次的制作归纳出来的，味道也是网友们都亲自试过赞不绝口的。所谓速成版无非就是把白菜切碎腌渍，做好后更方便吃。”食材明细主料白菜（6颗）辅料糯米粉（200g）姜（半块）鱼露（小半碗）梨（1个）虾酱（2匙）粗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟什锦泡菜炒肉是一道家常必备的菜肴。泡菜浓烈而咸香的味道非常诱人，配合瘦肉来炒，非常美味，泡菜可以是家里自制的，也可是买回来的，原料便于获取，处理起来也...

“生活节奏加快，尽量想办法让想吃的菜在不影响味道的前提下速成吧。”食材明细主料猪肋排（600g）干海带（20g）冬瓜（400g）辅料糖（30g）香醋（50g）味极鲜酱油（15g）料酒（50g）大葱（50g）姜（30g）蒜（20g）香葱（20g）香菜（10g）盐（2g）蚝油（10g）酸甜（口味）烧（工艺）半小...

“腊八醋刚吃完！还想吃怎么办？自己做吧！这个方法是和家政女皇那个节目里学的哦！超级简单哦！”食材明细主料大蒜（适量）天立老醋（适量）辅料红糖（适量）二锅头（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）未知（难度）速成腊八蒜的做法步骤1、把大蒜和醋...

“微波炉版的牛肉干，超级简单，味道嘛，也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃，毕竟人家是专业的，额们是业余的。”食材明细主料牛肉（适量）葱姜蒜（适量）生抽（适量）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）配料白糖（适量）盐（适量）红酒（适量）五香（口味）烤（工...

“酸菜鱼是我家喜欢的一道菜，酸爽好吃，（红果家）道味源酸菜鱼超级好吃，里面除了酸菜还有酸萝卜，很棒哦（雪峰儿）”食材明细主料草鱼（500克）酸菜鱼调料（370克）粉丝（200克）辅料植物油（适量）芝麻（适量）红辣椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简...

“办公室泡面加强营养版”食材明细主料泡面（1盒）辅料生菜叶（3片）番茄（一个）火腿肠（1根）调料泡面调料包（1包）辣椒包（1包）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）速食泡面的做法步骤1、泡面先用开水泡散。2、水倒掉，加入火腿肠和泡面调...

食材明细主料酸奶（适量）辅料大麦若叶（适量）香草（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）速成减肥抹茶酸奶的做法步骤1、普通盒装酸奶一个2、大麦若叶减肥品3、搅拌均匀即可得抹茶味减肥酸奶4、bingo...

“我看到的泡发海参的方法都很麻烦，大概需要五天时间才能泡好。在焖烧锅焖粥的启发下，经过摸索我可以只用一天时间就泡发好海参了，推荐给童鞋。”食材明细主料海参（10-16头）辅料纯净水（1.5L）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）...

食材明细主料鸡爪（1斤左右）辅料泡椒（适量）花椒（适量）姜（适量）八角（1个）配料盐（适量）白醋（适量）怪味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒鸡爪的做法步骤1、准备好材料。（因某人不能吃太辣，所以我买的是小包装的泡椒）2、鸡爪洗净后剪掉指甲...

“这次我本来是想做一个普通果冻，结果一不小心白凉粉放多了，做成了速成果冻，另外由于我是第一次传菜谱。所以做菜的时候没有拍照，所以没有步骤图请大家见谅。”食材明细主料橘子（两个）辅料白凉粉（15克）辅料二白糖（一勺）清淡（口味...

食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3、蒜...

“自制早餐三明治”食材明细主料吐司（适量）辅料培根火腿（适量）千岛酱（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）肉松（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）速成三明治的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋火腿下锅煎一下3、出锅空油4、生菜好小，是麻麻...

冷菜在中华食谱中具有一定的地位。人们常说冷菜开胃，开胃冷菜。不过一般家庭做冷菜是因为它的制作过程较少接近火源，也就不会让菜沾染上多少火气，极适合夏天炎热的时候吃，吃起来让人感觉很凉快。对于炎热的夏天来说，这不失...

“过了腊八，腊八蒜还是要吃的~~泡腊八蒜是我们北方的一个习俗，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。用料非常简单，就蒜瓣儿和醋，做法也很简单，就是把将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封...