相关鸡脚的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：750辅料油：适量鸡精：适量香料：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量干辣椒：适量具体步骤1.准备好的鸡脚，差不多有2斤的样子2.这个是准备好的香料，有八角，草果...

食材明细主料鸡尖（适量）鸡脚（适量）辅料老姜（两片）干红辣椒（5个）花椒（适量）八角（2枚）桂皮（一小段）香叶（两片）玉果（一枚）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时家常鸡脚花生汤--不知道大家有没有喝过鸡脚花生汤呢，这是由精选鸡脚和精选花生精心烹制而成的一款汤。烹饪后的鸡脚Q弹可口，有一点点的筋道，经过烹饪后的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的柠檬酸辣鸡脚是用柠檬、辣椒以及鸡脚三种食材作为主要的原材料加工制作而成的，柠檬是一种在日常生活中经常能够吃到的水果，味道酸甜，有股清香味非...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：500辅料生抽：适量老抽：适量糖：适量具体步骤1.鸡脚洗干净放进沙锅里。2.加进适量的生抽，老抽和糖腌鸡脚，时间一小时左右。3.腌好的鸡脚加进适量的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟好久没有吃鸡脚，今天闲来无事，反正家里面人也喜欢。便家里做了一些麻辣酱汁鸡脚。感觉味道还挺不错的感觉自己做的鸡脚可以拿出去售卖了。还以为自己很...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料鸡脚：适量花生：适量辅料水：适量具体步骤1.原料准备好2.鸡脚洗净剪去指甲，冷水入锅煮沸，煮去血水3.鸡脚煮去脏水后洗净，加适量的水，加入生姜葱和泡过水的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡脚汤是由鸡脚熬制而成的，和鸡汤一样，鸡脚也含有丰富的营养成分，经过熬制，营养价值都进入了汤中，所以只喝汤就可以吸取汤中的营养成分，还加入了红枣，茨实，眉...

“功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦。”食材明细主料鸡脚（500克）当归（适量）黄芪（5-6克）辅料红枣（6个）桂圆肉（15-20个）杞子（10克）生姜（3片）配料食盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳鸡脚汤的做法步骤1、用清水洗...

“鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。降低血压，缓冲贫血，还有利于生...

“春天去春游，泡上这么一道盐水鸡脚。既简单又方便又美味。直接在线超市买一袋现成的野山椒，不需要熬制老盐水特别的方便。”食材明细主料鸡爪（二斤）辅料洋葱（一个）二荆条（3个）葱姜蒜（适量）芹菜（二根）香菜（一把）八角（适量）花椒（半匙）香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料花生：150鸡爪：34个红枣：8个辅料姜：适量盐：适量具体步骤1.花生和红枣洗干净，待用2.鸡脚切去鸡指甲3.从中间剁开4.锅里放入鸡脚5.放入花生和红枣6.放入姜片7....

“姬松茸，清血管，降三脂是个好东西。”食材明细主料鸡脚（500克）姬松茸菇（30克）辅料红葱头（3粒）蒜子（4粒）百事可乐（30mL）生抽（2汤匙）老抽（半汤匙）红米曲（10克）鸡精（少许）胡椒粉（少许）辣椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姬松茸鸡脚的...

“廣東人愛喝湯，基本上家常的湯都放什麼莲子、淮山、百合、苕实、杞子等的東西。我這個湯比較簡單（其實因北方不好買這些材料），我只放了一粒蜜棗。雖然寫要做一天的時間，其實就是泡花菇的時間，實際上就是忙活十分鐘，超級懶人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：800辅料陈醋：100姜：10片花椒：适量小辣椒：2个罗汉果：五份一个凉开水：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.把鸡脚洗净，剁了脚甲。2.放到开水里煮五分钟，去掉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脚营养丰富，几乎可以和熊掌相媲美；而且它味道可口，是不可多得的美味菜肴。而鸡脚在菜谱的学名为凤爪，有较多的蛋白质和脂肪，而且食用起来爽脆可口，也是十...

“药膳鸡脚汤，补气又活血，骨胶原满满的，经常喝点气色红润，皮肤也美美哒”食材明细主料鸡脚（6只）辅料当归（3片）党参（2条）红芪（6片）红枣（5颗）枸杞（适量）生姜（2片）食用盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳鸡脚汤的做法步骤1、鸡脚...

“第二次做，小子还蛮喜欢吃的。”食材明细主料鸡脚（五只）辣椒（四个）辅料盐（少量）酱油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸡脚的做法步骤1、鸡脚一开三，过热水焯三分钟。冷水冲洗浸泡四分钟沥干。2、辣椒斜切片或切圈都...

“去风排毒去湿气”食材明细主料蒜子（八个）眉豆（少许）花生（少许）瘦肉（一块）鸡脚（一斤）辅料盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）眉豆花生鸡脚老火汤的做法步骤1、蒜子八个，鸡脚一斤，瘦肉一块…2、眉豆花生洗净备用…3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时淡菜节瓜鸡脚汤是一道理想的消暑汤品，南方人最喜欢食用。因其汤的味道鲜美，营养价值高，又是消暑利夏的好汤菜品，近几年来，北方人也渐渐喜欢起这道菜来。做...

“鸡脚汤在老广东是特别日常的一款汤，粤菜餐厅各种例汤里都会有鸡脚出现，今天的鸡脚汤需要注意的是：处理鸡脚的时候，请清洗干净并剪去鸡脚的指甲，另外在鸡脚中间切一道口，这样更容易入味；另外这款汤十分适合女性来吃，尤其是紧...

“酸酸辣辣，多重口味”食材明细主料鸡脚（350G）萝卜（200G）辅料花椒（适量）泡小米椒（8根）糖（适量）新鲜小米椒（8根）蒜（2大颗）苹果醋（半瓶）柠檬（2个）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑暗鸡脚的做法步骤1、1、将鸡脚洗净放开水煮3分钟，捞出放...

食材明细主料大鸡腿儿（4个）辅料蒜蓉（适量）辣椒油（2勺）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）陈醋（2勺）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕鸡脚肉的做法步骤1、鲜鸡大腿放入锅中，加入适量的盐、姜片、料酒煮熟。2、凉开水加冰块备用。3、把煮熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：400瘦肉：150辅料姜：适量黄豆：200盐：适量具体步骤1.将鸡脚洗净，猪肉切大块。2.黄豆也洗净泡半天待用。3.所有材料一起入锅，加水烧开，撇去浮沫，文火煮1...

“今晚吃两个菜，都吃光光了喔😁”食材明细主料鸡脚（500g）木耳（适量）辅料姜（5-7片）蒜（3颗）葱（适量）小米椒（一个）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）香菜（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡脚的做法步骤1、洗净鸡脚2、捞出鸡脚，用凉水冲几...