相关韭菜的餐饮知识

“韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳...

食材明细主料韭菜（适量）绿豆菜（适量）粉皮（适量）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）油面筋（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绿豆菜韭菜素盒子的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋炒熟（放凉）。3、虾皮入油锅炸一...

食材明细主料玉米面（200g）韭菜（200g）辅料鸡蛋（适量）虾皮（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜披萨的做法步骤1、玉米面200g、韭菜200g、鸡蛋、虾皮。2、韭菜切碎。3、玉米面用冷水和成穗状。4...

食材明细主料韭菜（适量）小鱿鱼（适量）辅料蒜末（适量）配料油（适量）生抽（适量）味精（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜爆小鱿鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、韭菜切段备用。3、锅里放少许油，放...

食材明细主料饺子皮（1斤）韭菜（1把）肉糜（10块钱）辅料葱姜（若干）香菇（2-3个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜肉饺子的做法步骤1、葱姜和香菇切末，韭菜切一厘米小段。2、肉糜里拌入葱姜、香菇末，加韭菜，加黄酒，加蚝油，加黑胡椒粉...

“平时总是看到亲们踊跃的参加美食家的活动，自己总是旁观，只有羡慕的份儿。今天才看到这一周主题是川菜，不免有点心痒，鼓足勇气参加一下，给自己的家乡菜也支持兼推广一下！没什么准备，先发一篇最家常的菜吧，这个菜作为四川人来...

“黄沙蚬是生活在珠江口的一种小贝壳，味道很好。特别是江门市睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为那里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。睦洲水域的河床里的水特别清，加...

“今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的，拍的不是很清楚，但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜（200克）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）虾皮（30克）花生油（30毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、先把韭菜摘干...

“这个菜或许大家都吃过，不过一百个人有一百种做法看你想怎么吃拉,.要是爱吃韭菜就多放韭菜,爱吃鸡蛋就多放鸡蛋，我一般喜欢韭菜和鸡蛋一起搅匀，一起炒韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝...

“山东人很爱吃面食，馒头包子饺子馅饼面条种类繁多，花样百出。韭菜鸡蛋馅饼，是馅饼中的基本款，配料极其简单但也是大众百吃不厌的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉（750克）鸡蛋（4个）韭菜（500克）辅料酵母（5克）虾...

“豆芽韭菜簿饼是潮汕寺区清明节必吃的一种食品”食材明细主料豆芽（500克）韭菜（250克）鸡蛋（4个）香菇（10个）簿饼皮（500克）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆芽韭菜簿饼的做法步骤1、豆芽摘去头尾洗净2、韭菜摘...

“前两天的菜，又是一道素菜。不过我是百吃不厌，很下饭呢。做起来也很快捷，适合我这种懒人。”食材明细主料韭菜（200克）豆干（100克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜...

“早餐在家里吃更营养更卫生，只要花上一点点时间也可以吃的很舒服，这个【韭菜鸡蛋薄饼】配合一碗豆浆我想就是一顿不错的早餐！这里分享给朋友们，喜欢的朋友可以试试看！”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（1枚）辅料盐（适量）植物油（适量...

食材明细主料绿豆芽（250克）辅料韭菜（50克）油（适量）辣椒（适量）配料醋（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜银芽的做法步骤1、把韭菜洗净，切段。2、绿豆芽去根，洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。3、炒锅内倒油...

食材明细主料韭菜（适量）辅料肉馅（适量）饺子皮（适量）配料盐（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜馅煎饺的做法步骤1、备好所有的材料。2、就在切碎，放油拌匀。3、鸡蛋炒好后，用铲子切碎。4、将炒好的...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料猪肉馅（适量）韭菜末（适量）水发香菇末（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒸饺的做法步骤1、原料图。2、把一半的猪肉馅加香菇末...

食材明细主料韭菜（100克）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韮菜煎蛋的做法步骤1、韭菜洗干净切碎，鸡蛋打匀2、将韭菜倒入蛋液中，加入少许盐和生抽3、锅里放少许油，烧热4、调小火，倒入韭菜蛋液5、...

“眼看就到了圣诞节，心里暗自欢喜，虽然咱不是西方人，也不推崇圣诞节，但是咱也得尊重人家，上几天入冬至，忙得忘了吃饺子，今天刚好是周五，晚上平安夜，那就补一下吧，别留了遗憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，这个饺子的做法100%原创，独一份...

食材明细主料韭菜（适量）虾仁（适量）豆嘴（适量）辅料蛋白（适量）油（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤1、所有材料洗净，韭菜切段。虾仁背部划开后加入盐和...

“此菜非常简单亦有营养，很适合老人及小孩子食用鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，韭菜提味，鲜嫩可口黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、...

食材明细主料面粉（200克）韭菜（500克）鸡蛋（3个）熟肉粒（少许）辅料酵母（2克）白糖（少许）色拉油（70克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋煎包的做法步骤1、将酵母，白糖少许，精盐少许放入面粉中搅拌均匀，用温...

“我从小就喜欢汤汤水水的饭菜，所以馄饨也是我的最爱，老公也非常的喜欢，但是我家的丫头却不喜欢吃，真搞不懂现在的小孩子，为什么只喜欢吃米饭呢？”食材明细主料猪肉（400g）馄饨皮（500g）韭菜（200g）辅料食用油（适量）配料食用盐（适量）十三...

食材明细主料冷水面团（600克）韭菜（300克）鸡蛋（3个）虾皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤1、鸡蛋磕到碗里。2、锅里放油，六成热放入蛋液炒...

“韭菜的清香与香菇的鲜醇完美结合！将摊好的饼，卷成小团，再切成小段，既美观、又美味。是深受家庭主妇们欢迎的家中常见料理。”食材明细主料韭菜（60克）香菇（60克）辅料蟹肉（40克）金针菇（70克）鸡蛋（2个）炸食品用面（2小匙）清水（100毫升）配...

“海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”...