相关小拌的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆白菜：5片米线：1小把辅料新蒜：1头芝麻：适量醋：6汤匙自制油泼辣子：2汤匙盐：适量鸡精：适量自制花椒红油：1汤匙具体步骤1.将圆白菜洗干净，放到淡盐水里浸泡10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：1根辅料干豆腐：2张蒜：3瓣双麻油：适量胡萝卜：半根尖椒：1个白糖：适量米醋：适量黑芝麻：少许盐：适量甜辣酱：适量生抽：适量具体步骤1.干豆腐切成细丝；黄瓜、胡萝卜...

“爽口小菜行有一席之地，下酒佐餐，方便美味！”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）西兰花（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹木耳小拌菜的做法步骤1、西兰花掰小...

“微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。夏至，一年中夜最短，昼最长的一天。炎炎夏日里，恹恹无食欲……爽口的小拌菜，带给你凉爽的小清新~~”食材明细主料洋葱（适量）土豆（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油...

“简单的小拌菜”食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）花生米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小拌菜的做法步骤1、所有的食材清洗干净，胡萝卜切丁2、煮花生，书中放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙须菜：50黄瓜：100粉丝：50辅料香油：适量醋：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜切条2.龙须菜提前泡发，洗净3.摘成小段4.粉丝焯熟，切段5.三样放在一起6.放...

“吃腻了大鱼大肉来个小菜也不错滴撒~”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香油（适量）蒜（适量）香醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净削皮，因怕有农药残留直接削皮了2、拿刀背拍散...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小尖椒百分之六十、咸菜（我用的是水疙瘩）百分之二十、黄瓜百分之二十，都切成小丁；2.放上米醋搅拌，淹上个半小时就可以吃了，喜欢的可以放点香...

“减肥也可以吃肉哦~这道乡村小拌肉就特别适合减肥人士~瘦肉经过长时间的炖煮，脂肪已经被去掉了好多。再加上金针菇，生菜，黄瓜，一定可以让你吃着瘦~”食材明细主料瘦肉（200G）辅料黄瓜（1条）金针菇（1小把）生菜（半颗）香菜（3根）配料油辣...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟菠菜的营养成分非常高，我又爱吃菠菜，又特别爱吃冷菜，自己家做的冷菜放心又好吃，所以我仔细研究了一下菠菜的做法，这是我最喜欢的菠菜吃法，简单快捷，配一碗汤...

食材明细主料干豆腐（250克）胡萝卜（适量）香菜（适量）葱丝（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐胡萝卜的做法步骤1、葱切丝，香菜切末2、干豆腐胡萝卜分别切丝3、锅放水烧开...

“做凉皮面筋没吃完，我就爱吃面筋怎么办呢？面筋爱吃怎么做都好吃，家里还有个胡萝卜，于是动手做起了胡萝卜拌面筋，味道很鲜美，特好吃，我和老公吃光了，哈哈……”食材明细主料面筋（100克）胡萝卜（一根）辅料香油（少许）酱油（适量）盐（适量）香...

食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜黄（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）太太乐蔬之鲜（适量）味精（适量）生抽（适量）醋（适量）油泼辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小拌豆腐的做法步骤1、原料备齐2、豆腐洗净切小片3、下豆腐蒸十五...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：半个肉肠：30豆皮：50豆腐丝：30腊八蒜：6瓣辅料盐：适量醋：适量香油：适量具体步骤1.豆腐丝切断2.豆皮用凉水泡软切丝3.肉肠一段4.切丝5.青椒洗净切丝6....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料皮蛋：1个苦菊：150花生米：30海蜇头：300辅料陈醋：1勺盐：2匙涝汁：1勺糖：2匙味精：0.3匙蒜：20具体步骤1.海蜇头因为是盐腌渍的所以是提前一天就开始浸泡2.浸泡好...

“简简单单的小拌菜，也能吃出春天的感觉……”食材明细主料莲藕（一节）红萝卜（一段）西兰花（适量）葱（适量）蒜（适量）干红椒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）白醋（适量）糖（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕西兰花小拌菜的做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:38分钟凉拌菜永远是炎炎夏日的主流，麻辣味的更是深受人们喜爱，所以一道制作工艺简单快捷的小拌鸡腿菇就是典型代表。鸡腿菇富含维生素和各种微量元素，拌出来的...

食材明细主料芥菜疙瘩丝（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）喝粥小拌菜的做法步骤1、芥菜疙瘩丝，提前用水泡出盐分。买来的一般都很咸。2、泡好后，攥出水分。3、把葱切成葱花。4、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料加州核桃：适量木耳：适量辅料干红辣椒：3棵香醋：1勺酱油：2勺白糖：1茶匙花椒油：1茶匙麻油：1茶匙蘑菇精：少许具体步骤1.木耳泡开洗净，开盐水烫熟，晾凉待用；2.加州核桃...

“喜欢吃辣的朋友可以试试，又爽口又下饭~”食材明细主料尖椒（适量）辅料圆葱（适量）小米椒（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小拌辣椒的做法步骤1、原料2、小米椒切末，其余切丝3、放盐...

“冰箱还有一小块卤水豆腐，就用它来做中午的清淡小冷菜了！最最简单的小拌，但却十分美味！保证你一看就会”食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）配料味极鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌豆腐的做法步骤1、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荷仙菇：30大白菜叶：一片豆腐：20辅料盐：少许家乐鸡精：少许米醋：2勺秘制红油：1勺蒜：适量具体步骤1.1.将荷仙菇用清水冲洗干净；白菜叶洗净撕成小块，豆腐切成薄...

“榨菜拌豆腐是一道超级简单的一道小菜，残手党都会的哟”食材明细主料豆腐（一小块）辅料榨菜（一袋）香油（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜拌豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐用手抓碎。3、倒入榨菜和少许香油拌...

“从市场上买来的新鲜蔬菜，煮一煮，拌一拌，就可以成就一盘健康、好吃的小拌菜，营养丰富且有颜值哦。小拌菜的品种视自己的喜欢并且可以买到的蔬菜为主，想吃什么就拌什么，简单快捷。”食材明细主料黄瓜（40克）水萝卜（40克）花生（15克...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带皮五花肉：适量辅料盐：适量韩式辣酱：适量蒜蓉辣酱：适量白糖：适量蒜泥：适量芝麻酱：适量清酱油：适量具体步骤1.肉最好选五花三层的清洗干净以后，冷水下锅煮...