相关好吃的面自己做-鸡蛋手擀面的餐饮知识

“手擀面，也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候，总喜欢呆在厨房里，看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条，再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝，就觉得这是天底下最最美味的食物，直到现在，想起那时...

“睡个午觉醒来，已经过了晚饭时间，额，自己做个手擀面吧”食材明细主料面粉（400g）辅料鸡蛋（2个）调料姜（适量）蒜末（适量）葱花（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）辣椒（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制手擀鸡蛋面的做法步骤1、面...

“今天元宝满9个月啦，时间过得真的很快啊。话说，这个阶段的小盆友都开始干粥软饭，开开小荤了，可是我家这位还是只肯吃糊糊，不过最近疯狂地迷恋上了馒头和面条，一看见就要抢着吃。今天终于抽了点时间，做了鸡蛋面，其实也不是手...

食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（2只）辅料盐（5g）鸡汤（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制鸡汤手擀面的做法步骤1、将面粉、鸡蛋、盐放在容器里，加少量清水搅拌。2、揉捏成团，并静止十分钟醒发。3、然后用擀面杖把面团擀成你...

“小时候最爱吃妈妈做的手擀面，现在没事了，就给儿子做两个鸡蛋的，能煮三大碗，营养又健康”食材明细主料面粉（250）鸡蛋（2个）辅料盐（少许）水（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋手擀面的做法步骤1、两个鸡蛋加面粉，和面揉成...

“应孩子要求，中午做的手擀鸡蛋面，筋道滑顺，正好还有茄子，顺便做了点茄子炸酱，味道好极了。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）茄子（1个）肉末（适量）辅料葱花（少量）蒜末（少量）姜末（少量）配料花椒（少量）八角（少量）黄豆酱（少量）盐（少量）酱油（少量）咸鲜...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）清水（适量）玉米面（适量）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、盆内加面粉，加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5枚面粉：400辅料油：2茶匙盐：1茶匙小葱：1棵生姜：10浓缩高汤：20具体步骤1.鸡蛋打成均匀蛋液，慢慢倒入面粉盆里，边倒入蛋液边用筷子搅拌。2.把面粉用筷子...

“谁说白色的面粉很苍白？可它做出的手擀面却非常的劲道好吃，搭配美味多汁的卤，那味道和颜值就是吸引你的最大利器。。。。”食材明细主料面粉（310克）鸡蛋（2个）苦瓜（20克）黄瓜（20克）红椒（15克）辅料蒜（2瓣）生抽（4克）蚝油（6克）花椒粉（0.5克）盐...

“孩子想吃面条，想了想很久没有自己做手擀面了，想吃就做起来吧，先把面团做好，然后让面团醒发着，趁这个时间把酱汁做出来，等酱汁煮好再去擀面条，煮了面条直接浇上酱汁就可以开吃啦。”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（4个）番茄（100g）辅...

“宝宝突然想吃面条🍜，总想把最好的给她！所以自己动手做面条，营养又美味！”食材明细主料面粉（适量）蒜（适量）小葱（适量）番茄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、...

食材明细主料高筋面粉（120克）鸡蛋（一个）盐（少许）辅料酱牛肉（适量）卤蛋（一个）牛肉汤（一碗）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛肉手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备好鸡蛋和面粉。2、鸡蛋磕入碗中...

“重阳节那天，好朋友过生日，因为离得太远，不能为她庆生。于是，中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了，第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人，不是不爱吃面，是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料...

“我儿子去银泰城滑冰，恰逢圣诞节，到哪吃饭都要排队，就去了必胜客，看看啥都不想吃，最后要了一盘夏威夷热拉面，到时挺好吃的，就是那价格呵呵38还是28。回家自己给儿子做点吧，吃的太快了，一会一盘吃完了，吃完了还要一盘，自己一个人...

食材明细主料面粉（适量）盐（适量）辅料冷水（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐，100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮，折叠在折叠。4、对折，然后切...

“鸡蛋手擀面条，吃了既有营养，而且还好吃养胃，空闲的时间给家人做一顿手擀面条，该是多么一件高兴地事情！”食材明细主料白面（1500克）辅料鸡蛋（两个）配料食盐（稍许）其他（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋手擀面条的做法步骤1、...

“不掺一滴水和面做出的菠菜鸡蛋手擀面，好吃好看又营养，记忆中妈妈的味道。外面油腻吃多了，周末在家，打开冰箱，随意搭配几样蔬菜，亲手做一碗热气腾腾的手擀面最能熨贴肠胃。碧绿的菠菜搭配宝石一样的西红柿，红绿相间，色彩斑斓...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量玉米面：适量具体步骤1.面粉2.鸡蛋3.食盐4.将盐放到面里，鸡蛋也打进去5.加水和成硬面团，醒二十分钟左右6.继续揉匀，然后接...

“这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了，好香的面哦~”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500西红柿：80鸡蛋：150辅料盐：适量油：适量具体步骤1.取适量面粉2.加入鸡蛋，准备好凉水3.把面活好后醒一下4.把活好的面放在案板上5.用擀面杖压成一...

“面粉中添加了玉米面和鸡蛋，使手擀面的口感和味道及营养有了大大的不同，为了家人的健康，亲们动手做营养丰富的、家人喜欢的面食吧。”食材明细主料面粉（280克）玉米面（30克）清水（165克）鸡蛋（1个（中等大小））辅料盐（2克）原味（口味）煮（工艺...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）辅料青菜（适量）香菇（两个）猪肉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备好面粉和鸡蛋。2、鸡蛋磕入面粉中。3、加少许盐，搅拌成面絮。4、揉...

“爱面食爱到像个北方人~🙊”食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（2个）辅料食盐（5g）清水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备上述食材。2、鸡蛋打匀，盐兑清水，和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）面粉（130克）辅料清水（70克）玉米面（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋手擀面的做法步骤1、面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，抹一层玉米...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300鸡蛋：2个番茄：2个辅料番茄酱：2汤匙盐：适量白糖：适量具体步骤1.面粉加水和成棉絮状2.揉成光滑面团醒二十分钟左右3.将面团撖成面片折叠4.把面片...