相关烤鱼的餐饮知识

食材明细主料鳕鱼（两块）芦笋（适量）口蘑（适量）辅料盐（适量）白胡椒（适量）牛奶（适量）油（适量）面粉（适量）马苏里拉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油烤鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净，放盐和白胡椒粉腌制30分钟2、鳕鱼表面沾少许面粉3、...

“烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。...

“每次吃烧烤除了羊肉串，烤鱼之外，必点的就是鱼豆腐了，小小一个味道真好，今天在家做了一下，很简单，味道还是那个味道，很喜欢。”食材明细主料鱼豆腐（20块）辅料油（适量）辣椒酱（适量）孜然（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鱼豆...

“之前上传过一次烤鱼，感觉不是很满意，这次发个清楚版的。”食材明细主料草鱼（一条）青笋（一个）芹菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（十几个）郫县豆瓣（3勺）李锦豆豉（1勺）色拉油（适量）蚝油（适量）麻椒（适量）花椒（适量）配料盐（2勺）花椒粉（适量）辣椒粉（...

“今天又来了一道美味的蜜汁鱼柳”食材明细主料龙利鱼（1条）辅料蜜汁烤肉料（20g）料酒（8g）盐（4g）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜汁烤鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、加入盐3、加入料酒4、在加入蜜汁腌料5、抓匀6、然后腌...

“鱼排，虾排。。。都很好吃，但是油炸的油脂含量又很多，我就试了下用烤箱来烤，结果真的还不错，外酥里嫩，含油量又低。。。。。。”食材明细主料鱼片（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）孜然粉（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）花生油（适量）咸...

“川式烤鱼是一种发源于重庆巫溪，而被万州发扬光大的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的下饭菜。”食材明细主料草鱼（900克）香芹（50克）青笋（50...

“鲜咸微辣，回味无穷，色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼（约2斤）土豆（适量）蒜（2头）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制烤鱼...

食材明细主料小鲫鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜子（适量）配料胡椒粉（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净、沥水。2、搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒，抓匀...

“外酥里嫩，搭配塔塔酱超赞。”食材明细主料巴沙鱼柳（250克）面包糠（50克）辅料面粉（20克）烤肉腌料（10克）黑胡椒碎（少量）鸡蛋（1个）牛奶（2汤匙）柠檬（1/4个）盐（适量）油（适量）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥脆烤鱼块的做法步骤1、准备好食...

“万州烤鱼，香气十足。”食材明细主料草鱼（1条）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）黄瓜（适量）芹菜（适量）莴苣（适量）豆芽（适量）青红椒（适量）调料原味高汤调味料（10克）万州烤鱼调味料（150克）麻辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）万州烤鱼的做法步骤1、万...

“调料可以依照个人口味决定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的这种算特辣。”食材明细主料黔鱼（一条）香菜（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）花生米（适量）菠萝（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量...

“用香茅盖住鱼腥味，并搭配甜辣酱和浓缩调料丰富口感，以此提升本道菜品的鲜香味道。”食材明细主料鱼（适量）辅料香茅（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）调料红99火锅底料（适量）辣椒（适量）鱼露（适量）米醋（适量）糖（适量）盐（适量）香辣（口味）烤（工艺）一小...

“今天的照片不太好看，有点乱，不过味道还是可以的。一般来说，鱼呀肉呀这些荤菜里的配菜，比鱼肉更好吃，所以这道烤鱼我的配菜扑扑满，要不是发菜谱得拍照，用筷子扒拉出鱼头鱼尾，你根本不会知道这烧的是鱼！本来这道烤鱼是香辣味的...

“第一次做烤鱼，发现其实还蛮简单的，就跟做火锅一样，喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料土豆（1个）魔芋丝（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3颗）金针菇（1包）盐（适量）料酒（适量）洋葱（适量）五花肉（适量）蒸鱼豉油（适量）植...

食材明细主料鲫鱼（1条）鸡腿菇（适量）藕（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）孜然（适量）芝麻（适量）料酒（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制烤鱼的做法步骤1、清洗干净，用烧烤腌料腌制2小时2、蔬菜清洗切好3、沾干淀...

“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。”食材明细主...

“因为太爱吃烤鱼，所以成天竟想着怎么才能做出好吃的烤鱼了。今天这个豉香烤鱼味道实在是赞，就是放了好多油，对于我们家两胖子来说是挺可怕的事，但是在美味面前谁又挡得住这诱惑呢，我偶尔吃一次不就好了(*^__^*)嘻嘻……”...

食材明细主料龙利鱼（300克）鸡蛋（1个）洋葱（1/4个）胡萝卜（1/3根）豌豆（25克）玉米淀粉（20克）玉米粒（适量）辅料蚝油（1汤匙）黑胡椒（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）泰式甜辣酱（适量）调料金沙咸蛋黄调味料（适量）酸甜（口味）半小时（耗时）普通（难度）泰式烤鱼饼的做法步骤1...

“蜜汁烤鱼，制作简单，方便快捷，鲜嫩可口，酱香浓郁，香辣入味！厨房小白也能做的快手餐！”食材明细主料鲤鱼（1400克）葱（30克）姜（20克）孜然粉（15克）辣椒粉（10克）蒸鱼酱油（30克）料酒（30克）黄豆酱（20克）辅料熟芝麻（适量）香葱（5克）调料盐（少许）酱香（口味）烤（...

“味增是一种日本调味料，用黄豆等粮食发酵后做成的酱，我感觉和东北的大酱味道差不多，不过，味道好像更细腻一些。用味增配鱼做菜，可以增加鱼的鲜味，一般用来做汤。家里有一瓶朋友带回来的日本味增，很少用，今天我用来做烤鱼，味道...

食材明细主料草鱼（一斤不到两斤）辅料芹菜（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒面（适量）干辣椒（适量）灯笼泡椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）纸上烤鱼的做法步骤1、鱼洗...

“才买几天的烤箱，家里人吃了2次烤鱼，就一发不可收拾。天天都想吃烤鱼，还要求吃不同的口味。好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼，今天继续努力”食材明细主料鲤鱼（800克）酱油（适量）青海椒（适量）花椒面（适量）泡椒（适量）花椒（适量）辅料...

“为了满满一盘清香的香辣烤鱼，执行力必须跟起来，烤箱版烤鱼教程新鲜出炉！”食材明细主料草鱼（1条）大头菜（半个）金针菇（1把）洋葱（半个）香菜（1把）辅料花生米（1碟）麻辣香锅底料（1块）酱油（1大勺）调料盐（1小勺）五香粉（适量）色拉油（适量）蒜香（口味）一...

“连续两天的大风，吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么，逛超市的时候看到鲜活的草鱼，于是就想这寒冬，在家里可以围炉涮肉，也可以喝小酒烤鱼哦！接着就有了今天这道豉香烤鱼！”食材明细主料草鱼（2斤）莴苣（半根）胡萝卜（半根）...