食材明细主料豆腐皮 (一张)紫菜 (一張)肉末 (适量)辅料香菇 (几朵)马蹄 (五粒)生油 (适量)配料生抽 (适量)盐 (适量)淀粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆腐皮紫菜卷的做法步骤1、豆腐皮修剪正方形备用。2、香菇、马蹄刴碎、肉剁肉末。3、马蹄、香菇、肉末合在一起加少量水、淀粉、加盐、鸡精拌匀。4、豆腐皮摊平铺一层饀料。5、铺紫菜抹一层饀料。6、卷成长卷入锅蒸十分钟。7、待冷却切成段。8、鍋里放少量水平、加调料勾芡。