食材明细主料糯米 (适量)辅料牛奶 (适量)糯米粉 (适量)配料糖 (适量)巧克力炼乳 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)山寨版糯米卷的做法步骤1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。2、糯米粉加巧克力炼乳。3、和成面团,不放水,完全用炼乳和。粉不宜太多,尽量揉的软点。4、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。5、上锅蒸熟。切成小段,摆盘。