“作为一个超级喜欢吃虾的实践派吃货来说,把🦐做成各种美食,将是永不停息的追求。这个虾饼细腻鲜香,适合早餐,也适合宝妈作为辅食诱惑宝宝哦😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾豆腐饼的做法步骤
1、虾洗净剥皮去虾线加少许料酒腌制十分钟,豆腐压碎,葱姜辣椒切丝备用,家里没有胡萝卜,我用了不辣的红椒。
2、所有准备好的食材放入搅拌机,打入一个鸡蛋高速十秒。
3、时间有点久,太细了😂做辅食这样应该可以的。
4、加入面粉,调味料,搅拌均匀。
5、平底锅刷油,用勺子将面糊分到锅中,也可以摊成一整张。
6、3-5分钟翻面,一定要小火。
7、煎至两面金黄即可出锅。
8、可以直接吃,也可以蘸料汁,鲜香。
小窍门
1、食材可以不必搅拌,用刀剁碎就好。
2、煎的过程一定要小火,防止糊底。