懒人辣味米线的做法 懒人辣味米线怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

懒人辣味米线的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、米线洗净，放入锅中煮烫2分钟。

• 3、烫软的米线装入碗内。

• 4、炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

• 5、加入两勺辣椒酱，两勺老干妈豆豉炒香。

• 6、加入一碗鸡汤，再添加三分之一碗水烧开。

• 7、汤开后，放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。

• 8、生菜变色立即关火，将汤汁均匀的浇在米线上。

• 9、加入少量的盐，放上花生米，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀后即可食用。

小窍门

1，如果喜欢酸辣口味的，可以适当加些醋。