食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瑶柱白菜粥的做法步骤
1、准备白菜、瑶柱、姜。
2、白菜清洗干净后,切成小方块。
3、大米淘洗干净,倒入适量清水。
4、大火煮开。
5、用勺子搅动搅动,防止粘锅。
6、放入瑶柱。
7、放入姜块。
8、锅盖留开一个小缝,防止溢锅,小火炖30分钟。
9、时间到开盖。
10、倒入白菜。
11、放入油、盐、胡椒粉调味。
12、最后撒入葱花增香,关火。
13、成品。非常鲜美哦!
小窍门
瑶柱已非常咸鲜,盐可以少放些,鸡精也不需再放了。