提到野菜这个词,很多人对它的记忆可能大多还停留在当时物资匮乏的时候只能靠吃一些草根树皮来果腹,运气好的时候可能会有些意外的收获,能够在荒郊野外找到一些极其美味的野菜,但你知道吗,很多野菜除了能吃,能填饱肚子之外,还能够很大的药用价值,马兰头就是一种治芽的野菜。
一、提到马兰头,先得从野菜说起
野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称,广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一,野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。
我国作为野菜食用的植物很多。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点,它们不仅孕育了栽培蔬菜,还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。
野菜可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤,也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。
现在的人由于生活水平的提高很多人已经吃不到以前的野菜了,其实野菜要比常规大棚培植的蔬菜营养要高的多,这些菜才真的是绿色无污染,美味又保健康的好菜,说到野菜就不可能不说马兰头,下面就为大家介绍一下马兰头这种能治牙的野菜吧。
马兰头是典型的野生植物,一般生长在路边以前大部分地方都有,现在就很难见到了,马兰头可食用也可药用,大家一起来看看马兰头的功效吧。
二、马兰头的功效与作用
1、清热止血,有抗菌消炎作用。
2、适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
马兰头适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉
3、黄疸型或无黄疸型急性肝炎。
4、急性咽喉炎,扁桃体炎,上感发热,急性眼结胰炎,口腔炎,牙周炎。
5、预防流感,白喉。
6、妇女倒经。
7、乳腺炎,痈疖疔毒,跌打肿扁。
8、小儿疳积,疳眼、夜盲。
9、高血压,眼底出血,青光眼,眼球胀痛。
三、马兰头的偏方
马兰头有着许多实用的小偏方
1、治打伤出血
竹节草、旱莲草、松香、皂子叶为末,搽入刀口。
2、治小便洒痛
鲜马兰30至60克,金丝草30克、土丁桂、胖大海各15克,水煎服。
3、治大便下血
马兰、荔枝草各30克,水煎服。
4、治紫癜症
马兰、地锦草各15克,水煎服。
在《诗经》开篇《关雎》:“参差荇菜,左右流之” 中的荇菜,到现在仍是野菜。不论是它的药用价值还是食用价值,都受到了越来越多的人的重视。特别是现在物质丰富,人们吃太多精细和加工食品的时代。不知道除了,马兰头这种治牙的野菜之外,你还了解哪些具有同样功效的野菜呢?