“街头小吃总是对我们这些馋嘴的吃货们有着强力的吸引力,逛街时偶然碰见总要来上一盘,不过卫生嘛,就很难保证了,还是自己动手吧,才发现原来美味竟然如此简单呢” 食材明细主料冷面 (一片)鸡蛋 (一个)辅料孜盐 (适量)辣椒末 (适量)配料蒜蓉辣酱 (适量)葱花 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)烤冷面的做法步骤1、平底锅抹少许油,放一盘冷面2、鸡蛋搅匀备用3、倒在冷面上4、两面煎到金黄5、散上孜盐和辣椒末6、撒上葱花,用铲子切成段7、盛盘后放蒜蓉辣酱即可小窍门放椒盐也很美味