“伏天适合吃这温热去寒的食物。
那么选用新鲜嫩姜来拌这个冷菜,看起来清爽,吃起来又爽口,而且,口感也不像老姜那么辣,还脆脆的,夏天下饭来说很不错哦!
特别是个女生吃,温经暖胃”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡鲜姜的做法步骤
1、准备食材
2、姜收拾干净,小米辣去蒂,汤,盐
3、姜切丝切片也可以
4、小米辣切段,葱切丝备用盐糖放入盘中,准备汁水汁水:醋和酱油的比例是2比3
5、入汁,喜欢酸的可以加半个柠檬进去,更提味哦
6、再加入清水,没过食材
7、泡一上午既可
8、食用时加入葱丝装饰既可
小窍门
姜最好早晨和中午食,晚上不建议吃姜哦