食材明细主料金针菇 (2棵)辅料糖 (3勺)白醋 (适量)酱油 (3勺)日本出汁 (3勺)日本味淋 (4勺)料酒 (4勺)咸甜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)日式金针菇的做法步骤1、金针菇切成3㎝的段2、金针菇放到不粘锅里,加入除白醋以外所有辅料,小火加热到收汁3、收汁之后加适量白醋拌匀4、趁热装罐头瓶盖盖子。