“最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。” 食材明细主料红薯泥 (100g)木薯粉 (75g)辅料甜酒酿 (适量)枸杞 (适量)冰糖 (小块)甜味 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)甜酒酿红薯芋圆的做法步骤1、先做红薯芋圆:红薯泥100克加木薯粉75克。2、揉成面团(可加少许白砂糖揉匀,我没加)3、揉成均匀小球。(好干可手上沾些水揉匀)做好的小圆球可放入冰箱冷冻存放,吃多少,取多少。4、锅里倒一碗水,加甜酒酿子米、酒酿水各一汤勺,加一块冰糖,煮开水。5、水开,放入红薯芋圆,我只放了20个,总共做了40个。6、煮至红薯芋圆浮起,放入若干枸杞,关火。7、甜甜的酒酿加上QQ的红薯芋圆,真好吃。