“天气越来越热啦,总想吃点凉的东东,这几天做的糖水杨梅放进冰箱冷冻一下还真是挺爽的。于是我天天做糖水杨梅,结果又弄得没人再喝了。靠我一个人是解决不了的。在一气之下想出一个解决的办法,就是给这些糖水冷冻起来做成冰冻。。。哈哈哈看你们吃不吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
杨梅冰冻的做法步骤
1、杨梅用淡盐水泡一下。
2、捞出加水煮开。
3、加入冰糖玫瑰茄。
4、继续煮5分钟关火晾凉。
5、10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。
6、用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。
7、在布丁模中加入一颗杨梅。
8、倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。
9、放入冰箱冷冻。