食材明细主料橙子 (4个)辅料白巧克力 (100g)酸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)巧克力橙子片的做法步骤1、4个橙子用盐水搓洗干净。2、用无情铁叉将毫无反抗之力的橙子扎到千疮百孔。3、橙子加水煮至沸腾,倒掉水,再重复一次,去除橙皮苦涩。4、彻底冷却后切成3-5mm的薄片。5、只取中间部分,不留两端。6、烤箱热风模式100度烤4小时左右至橙片酥脆(勤翻动)。7、烤好后等待冷却。8、准备100g冷藏后的白巧克力。9、切碎碎。10、微波炉中低火加热,每隔30秒钟取出观察状态且搅拌一次。11、3分钟左右至完全融化即可。12、橙片一侧沾满巧克力。13、冷藏至巧克力凝固。14、成品图。