食材明细主料柚子 (500克)辅料白糖 (300克)果味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)柚子冰糖水的做法步骤1、将柚子去瓤,留皮,浸泡2小时左右,取出,装入盘中待用。2、将剥好的柚子肉,装入盘中待用。3、锅中做水,将切成末的柚子皮倒入锅中煮。4、将柚子皮水煮开。5、将白糖放入锅中。6、将冰糖溶化后,加入剥好的柚子肉。7、将柚子皮,柚子肉煮熟,煮透,关火,凉凉。8、盛入碗中,即可食用了。