莲子百合鸡蛋糖水的做法 莲子百合鸡蛋糖水怎么做

“去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来，个非常小，有些甚至还是初生蛋，放在冰箱里一直没舍得吃。

最近这些日子总是觉得喉咙不舒服，也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子，估计用这些材料煮糖水可以下火”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤

• 1、锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。

• 2、倒入百合煮至软。

• 3、把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。

• 4、再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。

• 5、最后把新鲜百合加入。

• 6、只需煮片刻熄火。

小窍门

百合不宜煮太久。