“喜欢吃某家火锅店的南瓜羹,实验了几次找到搭配最合适的材料——铁棍山药。给老人小孩成人都不错,早餐十分钟。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
懒人快手南瓜羹的做法步骤
1、南瓜1块,铁棍山药1根,去皮,切块(大概4×3厘米),清洗一下。南瓜和山药的比例大概是2:1。
2、煮。南瓜和山药约2:1,多点少点没差别。加白砂糖。煮熟放置5分钟(筷子略用力可插入南瓜为宜),等略冷却
3、南瓜山药2:1放进搅拌机里,汤水刚刚没过食材为宜。(我平时用这款果汁机,没有其他榨汁机也就直接拿来用)品牌打了马赛克,非广告
4、铛铛铛,我是抓了把麦片扔上面,直接喝就很好喝。软糯顺口。
小窍门
南瓜和山药的比例2:1,我是先煮南瓜1分钟再丢进山药,铁棍山药易熟。搅拌的时候3.5秒就要开盖一下,因为有热气膨胀,注意安全⚠️