“现代研究发现,虫草花里含有很丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和十二种维生素,这些含量都高于我们平时吃的菇类。这个汤适合阴虚火旺睡眠质量差的人。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虫草花枸杞兔肉汤的做法步骤
1、准备好材料
2、淮山和虫草花洗净浸泡一下
3、兔肉剁块,焯水后捞出洗去浮沫
4、姜片和兔肉放锅里,加水约1600ml烧开,有浮沫再撇去
5、加入淮山和虫草花,煲一个小时
6、加入枸杞再煲半小时,枸杞在前面一起放入煲也是可以的
7、最后加盐调味就好了