食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
赤小豆粉葛鲮鱼汤的做法步骤
1、次小店放白镬里炒至噼啪响,加入开水,大火烧开后转到汤锅里用中小火煮。
2、热锅,用姜块擦锅后加入油。
3、放入预先处理好的鲮鱼,用中火煎。
4、鲮鱼煎至两面色泽金黄,加入开水,开大火煮开。
5、鲮鱼汤倒到汤锅里,加入去皮的粉葛块,大火烧开后转小火。
6、三小时后,加盐调味即可。
1、次小店放白镬里炒至噼啪响,加入开水,大火烧开后转到汤锅里用中小火煮。
2、热锅,用姜块擦锅后加入油。
3、放入预先处理好的鲮鱼,用中火煎。
4、鲮鱼煎至两面色泽金黄,加入开水,开大火煮开。
5、鲮鱼汤倒到汤锅里,加入去皮的粉葛块,大火烧开后转小火。
6、三小时后,加盐调味即可。