食材明细主料苹果 (1个)鱼骨 (适量)辅料料酒 (适量)盐 (适量)姜片 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)苹果鱼骨汤的做法步骤1、热油,下姜片,把鱼骨煎一下。2、翻面,煎至两面金黄,下一点料酒去腥。3、加入适量开水,煮至水开。4、预备一个苹果,可以削皮,也可以不,切块,去芯。5、鱼骨汤转至砂锅继续,加入苹果块。6、中火煮20分钟,加盐调味。7、成了。