食材明细主料石斑鱼头 (适量)辅料生姜 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)石斑鱼头汤的做法步骤1、准备食材:石斑鱼头和生姜,鱼头用料酒和生姜腌制半个小时去腥味2、水烧开3、将鱼头和生姜放入水中煮4、鱼头煮熟后加盐调味5、出锅