食材明细主料香菜 (300克)胡萝卜 (少许)辅料干红辣椒 (适量)精盐 (适量)五香粉 (适量)配料色拉油 (适量)葱 (适量)姜末 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)葱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒香菜的做法步骤1、将香菜清洗干净,去叶留秆,切段,装盘待用。2、热锅放油,爆香葱姜末,胡萝卜。3、放入香菜。4、大火翻炒。5、最后加入味精调味。6、炒拌均匀,装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒,大家可以做做看,很好吃的哦。