食材明细主料西兰花 (适量)香菇 (适量)淀粉 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油焖香菇的做法步骤1、香菇、西兰花清洗干净。2、香菇切花刀。3、锅中水中加点盐烧开,放入香菇西兰花焯水捞出。4、西兰花摆在盘子四周。5、水淀粉准备好。6、锅中放油,下入香菇翻炒,加少许水烧煮2分钟,加盐生抽调味,淋入水淀粉勾薄芡。7、放到盘子中间。