食材明细主料香菇 (250g)辅料田螺汤 (400毫升)调料辣椒 (3~4个)猪油 (适量)盐 (少量)酱油 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)焖香菇的做法步骤1、香菇泡发4个小时。2、热油炒。3、炒干水分。4、放田螺汤。5、煲开焖大概20分钟。6、成品。