食材明细主料豆腐 (1块)辅料葱 (适量)花生油 (适量)姜 (适量)调料蚝油 (1匙)生抽 (1匙)白糖 (1匙)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒸豆腐的做法步骤1、豆腐用筷子扎孔。2、放蒸锅里大火蒸10分钟。3、生抽,蚝油,白糖混合成料汁,葱姜切末。4、炒锅放油烧热放葱姜末爆香,放入料汁烧开。5、倒入豆腐里即可。