食材明细主料西芹 (适量)辅料鸡蛋 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西芹炒蛋的做法步骤1、简单材料:西芹,鸡蛋。2、先把鸡蛋打碎。3、加适量鸡精粉搅匀。4、西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5、热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6、看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7、趁热吃哦。