“又买了新鲜贝丁,刚好也买了平菇,一起炖了。有“菜”有“肉”,热乎乎的来一份,做早餐很舒服。” 食材明细主料平菇 (150克)扇贝丁 (100克)辅料食用油 (半汤匙)纯净水 (50克)葱花 (小许)调料食盐 (1克)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜贝炖平菇的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、撰干水分备用。3、新鲜贝丁洗一下。4、热锅冷油。5、放食盐。6、放平菇。7、翻炒至蘑菇变软。8、放纯净水。9、开锅煮2分钟。10、放贝丁。11、搅拌均匀。12、开锅煮3分钟。13、放葱花即可。14、成品。