“昂刺鱼也叫黄辣丁,对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便,,吃了鱼肉喝了鱼汤,能更好的吸收营养哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清汤昂刺鱼的做法步骤
1、放入适量清水入锅,烧一会后放昂刺鱼进去,再加大量的葱末蒜末,花椒粒还有少许盐入味。烧开后放入千张,炖久点千张很好吃的。
2、汤煮白了放入小青菜,再加盐调味,煮到小青菜软烂后关火起锅。
3、成品图不好看,但是味道很鲜美,昂刺鱼因为肉质鲜嫩,几乎没有鱼刺,很适合我们家的3岁小宝宝。千张是豆制品,营养也很丰富哦。孩子吃了聪明,女人吃了美容,男人吃了强壮。
小窍门
一定要多放点蒜末姜末,不然不能去腥。