“一道既简单又快手的美味,十分钟就可以吃到美美的嫩香鳕鱼。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
浇汁鳕鱼的做法步骤
1、将鳕鱼洗净装盘。
2、葱姜蒜切好。
3、上锅注水烧开,放入鳕鱼盖紧,用大火隔水蒸十分钟取出。
4、倒掉锅里的水,重新上锅,爆香葱姜蒜。
5、加入洋葱丝炒出香味。
6、接着依次加入酱油蚝油。
7、再加入约60毫升的水和适量的白糖煮开出香味关火。
8、滴入少许香油提香。
9、将汁料淋在鱼表面完成。
10、成品,再放入几根洋葱丝和小红椒做点缀。