“今天逛文怡姐姐的微波发现了这道菜,回忆起童年时最喜欢吃的酱油泡饭··那个香啊!!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香肠腊肉饭的做法步骤
1、腊肉香肠切片越薄越好
2、米洗干净放入电饭煲里,水比平时煮饭的水稍微少一些,不然后面太软了没口感
3、饭煮到要熟了的时候,把切好的香肠,腊肉铺在上面,在放上姜丝。继续煮到电饭煲提示饭熟了,在闷十分钟
4、凉开水生抽老抽盐白糖各适量搅均在加2-3滴香油
5、把调好的汁淋在上面搅拌均匀即可
6、呵呵
小窍门
如果需要先蒸的那种香肠,要整根蒸不要切片后在蒸、不然味道就全没了。